دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: UK ed نویسندگان: Foskett. David, Rippington. Neil, Paskins. Patricia, Thorpe. Steve سری: Practical Cookery: For the Level 2 ISBN (شابک) : 1471839613, 9781471839627 ناشر: Hodder Education سال نشر: 2015 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 78 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Practical Cookery for the Level 2 Professional Cookery Diploma به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپزی عملی برای دیپلم آشپزی درجه 2 نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
با کتابی که سرآشپزهای حرفه ای بیش از 50 سال است برای مطابقت با شرایط و حمایت از آموزش و حرفه خود به آن اعتماد کرده اند، مهارت های آشپزی را به دست آورید و برای ارزیابی آماده شوید. این کتاب با 460 دستور پخت غذاهای کلاسیک و جدیدترین روشهای مورد استفاده در آشپزخانههای واقعی و ستارهدار میشلین، دقیقاً پیرامون واحدها و الزامات دیپلم آشپزی حرفهای سطح 2 (VRQ) ساختار یافته است تا تکنیکهای آشپزی را کامل کند و شرایط لازم را برآورده کند. و آماده شدن برای ارزیابی آسان تر از همیشه. - تکنیک های کلیدی را با 50 توالی عکس گام به گام تجزیه کنید - مهارت های ارائه خود را با عکس های هر دستور غذا تقویت کنید - درک خود را با سوالات در پایان هر بخش آزمایش کنید - برای تکالیف، تست های کتبی و ارزیابی های سینوپتیک با ارزیابی جدید آماده شوید. بخش - به ویدیوهای نمایشی حرفه ای با پیوندهای سراسر کتاب دسترسی پیدا کنید
Master culinary skills and prepare for assessment with the book which professional chefs have relied on for over 50 years to match the qualification and support their training and careers. With 460 recipes covering both classic dishes and the latest methods used in real, Michelin-starred kitchens, this book is structured exactly around the units and requirements of the Level 2 Professional Cookery Diploma (VRQ) to make perfecting culinary techniques, meeting the qualification requirements and preparing for assessments easier than ever before. - Break down key techniques with 50 step-by-step photo sequences - Hone your presentation skills with photos of each recipe - Test your understanding with questions at the end of each unit - Prepare for assignments, written tests and synoptic assessments with the new assessment section - Access professional demonstration videos with links throughout the book