دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Postharvest Pathology: Next Generation Solutions to Reducing Losses and Enhancing Safety
دانلود کتاب آسیب شناسی پس از برداشت: راه حل های نسل بعدی برای کاهش تلفات و افزایش ایمنی
مشخصات کتاب
Postharvest Pathology: Next Generation Solutions to Reducing Losses and Enhancing Safety
ویرایش: 1st ed. نویسندگان: Davide Spadaro, Samir Droby, Maria Lodovica Gullino سری: Plant Pathology in the 21st Century 11 ISBN (شابک) : 9783030565299, 9783030565305 ناشر: Springer International Publishing;Springer سال نشر: 2021 تعداد صفحات: 206 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 8 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 56,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب آسیب شناسی پس از برداشت: راه حل های نسل بعدی برای کاهش تلفات و افزایش ایمنی: علوم زیستی، بیماری شناسی گیاهی، علوم غذایی، میکروبیولوژی مواد غذایی
در صورت تبدیل فایل کتاب Postharvest Pathology: Next Generation Solutions to Reducing Losses and Enhancing Safety به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آسیب شناسی پس از برداشت: راه حل های نسل بعدی برای کاهش تلفات و افزایش ایمنی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب آسیب شناسی پس از برداشت: راه حل های نسل بعدی برای کاهش تلفات و افزایش ایمنی
این کتاب به موضوعات منتخب در آسیب شناسی پس از برداشت با هدف برجسته کردن پیشرفت های اخیر در علم، فناوری و استراتژی های کنترل بیماری های پس از برداشت برای کاهش تلفات و افزایش ایمنی محصولات کشاورزی برداشت می پردازد.
موضوعات عبارتند از:
1) مقدمه: دیدگاه ها و چالش ها در آسیب شناسی پس از برداشت
2) توضیح تعاملات میزبان و پاتوژن
3 ) فن آوری های نسل بعدی برای مدیریت و تشخیص پاتوژن های پس از برداشت
4) ایمنی مواد غذایی در آسیب شناسی پس از برداشت
5) استراتژی های جایگزین کنترل بیماری های پس از برداشت6) کنترل شیمیایی بیماری های پس از برداشت
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The book will address selected topics in postharvest pathology aiming at highlighting recent development in the science, technology and control strategies of postharvest diseases to reduce losses and enhance safety of harvested agricultural products.
Topics will include:
1) Introduction: Perspectives and challenges in postharvest pathology
2) Elucidating host-pathogen interactions
3) Next generation technologies for management and detection of postharvest pathogens
4) Food safety in postharvest pathology
5) Alternative postharvest diseases control strategies6) Chemical control of postharvest diseases
فهرست مطالب
Front Matter ....Pages i-x
Role of Effector Proteins in the Virulence of Penicillium expansum on Apple Fruit (Elena Levin, Samir Droby, Michael Wisniewski, Christopher Dardick)....Pages 1-19
Insights into Fruit Defense Mechanisms Against the Main Postharvest Pathogens of Apples and Oranges (Rosario Torres, Laura Vilanova, Josep Usall, Neus Teixidó)....Pages 21-40
Uncovering the NLR Family of Disease Resistance Genes in Cultivated Sweetpotato and Wild Relatives (Camilo H. Parada Rojas, Lina M. Quesada-Ocampo)....Pages 41-61
Spatial and Compositional Diversity in the Microbiota of Harvested Fruits: What Can It Tell Us About Biological Control of Postharvest Diseases (Michael Wisniewski, Samir Droby, Ahmed Abdelfattah, Jia Liu, Susan Whitehead, Shiri Freilich et al.)....Pages 63-72
Endophytic Microbiome in the Carposphere and Its Importance in Fruit Physiology and Pathology (Ajay Kumar, Yeka Zhimo, Antonio Biasi, Shoshana Salim, Oleg Feygenberg, Michael Wisniewski et al.)....Pages 73-88
The Production of Mycotoxins as an Adaptation to the Post-Harvest Environment (Rolf Geisen, Markus Schmidt-Heydt)....Pages 89-110
Innovative Strategies for the Management of Aspergillus spp. and Penicillium spp. on Nuts (Davide Spadaro, Mauro Fontana, Simona Prencipe, Silvia Valente, Edoardo Piombo, Maria Lodovica Gullino)....Pages 111-127
The Wheat Microbiome in Relation to Mycotoxin Occurrence in Stored Grain: An Overview (Manoj Kumar Solanki, Samir Droby, Edward Sionov)....Pages 129-139
Progress on Chemical Management of Postharvest Diseases of Subtropical and Tropical Fruits (James E. Adaskaveg, Helga Förster, Daniel Chen)....Pages 141-152
Integration of Postharvest Fungicides and Fruit Sanitation Treatments to Optimize Decay Control and Address Food Safety Concerns (James E. Adaskaveg, Helga Förster, Daniel Chen, Kevin A. Nguyen)....Pages 153-161
GRAS Salts as Alternative Low-Toxicity Chemicals for Postharvest Preservation of Fresh Horticultural Products (Lluís Palou, María B. Pérez-Gago)....Pages 163-179
Electrolyzed Water as a Potential Agent for Controlling Postharvest Decay of Fruits and Vegetables (Antonio Ippolito, Annamaria Mincuzzi, Antony Surano, Khamis Youssef, Simona Marianna Sanzani)....Pages 181-202
