Polysaccharide Based Hybrid Materials: Metals and Metal Oxides, Graphene and Carbon Nanotubes

این مختصر به بررسی پلی ساکاریدها، فراوان‌ترین خانواده پلیمرهای طبیعی می‌پردازد، و توضیح می‌دهد که چگونه آنها در دهه‌های اخیر به عنوان منبعی از مواد مبتنی بر زیستی نوآورانه توجه قابل توجهی را به خود جلب کرده‌اند. نویسندگان طیف وسیعی از مواد از جمله آرایه گسترده ای از نانومواد هیبریدی پلی ساکارید را با کاربردهای متمایز ارائه می کنند. جدیدترین دانش در مورد نانومواد هیبریدی مبتنی بر پلی ساکارید با نانوذرات فلزی و اکسید فلزی (NPs)، نانولوله های کربنی و گرافن و همچنین پلی ساکاریدهای اصلی، یعنی سلولز، کیتین و کیتوزان، نشاسته و مرتبط ترین مشتقات آنها ارائه شده است. این کتاب شرحی از روش‌های مهم تولید، ویژگی‌ها و کاربردهای این نوع هیبریدها را ارائه می‌کند.

This brief explores polysaccharides, the most abundant family of naturally occurring polymers, and explains how they have gained considerable attention in recent decades as a source of innovative bio-based materials. The authors present a range of material including an extensive array of polysaccharide hybrid nanomaterials with distinct applications. The most recent knowledge regarding polysaccharide-based hybrid nanomaterials with metal and metal oxide nanoparticles (NPs), carbon nanotubes and graphene is presented as well as the main polysaccharides, namely cellulose, chitin and chitosan, starch and their most relevant derivatives. The book features a description of important production methodologies, properties, and applications of these types of hybrids.