Plowing with Pigs and Other Creative, Low-Budget Homesteading Solutions

موج جدیدی از صاحبخانه‌ها که بواسطه یک اقتصاد در حال شکست و میل پرشور برای بازگشت به زمانه‌های ساده‌تر تحریک می‌شوند، به دنبال زندگی خوب و نوعی رضایت واقعی هستند که فقط می‌توان ساخت، نه خرید. بسیاری از این پیشگامان مدرن پول نقد فقیر هستند، اما سرشار از انرژی و خلاقیت هستند. شخم زدن با خوک ها و سایر راه حل های خلاقانه و کم هزینه خانه داری مجموعه ای از ایده های تازه را برای دستیابی به استقلال از طریق عرق کردن و استفاده از منابع غیر متعارف به آنها ارائه می دهد.

این بسیار خوانا و قابل خواندن است. راهنمای سرگرم‌کننده پاسخ‌هایی را به مشکلات رایجی که صاحب‌خانه‌های جوان و پیر، شهری، حومه‌شهری و روستایی با آن‌ها مواجه هستند، گرد هم می‌آورد. دانش سنتی با نبوغ به سبک مک‌گیور ترکیب می‌شود تا پروژه‌هایی را ایجاد کند که منابع موجود را به حداکثر می‌رساند، از جمله:

• استراتژی‌های مدیریت حیوانات برای حیاط، باغ، و مزرعه
• تکنیک‌های ساخت و ساز قطب و ساخت و ساز از چوب‌خانه مواد
• جایگزینی ماشین آلات مزرعه با ابزار و ادوات دست ساز خانگی
• افزایش خودکفایی در کسب و کار خانگی

چه رویاپرداز باشید و چه انجام دهنده، شخم زدن با خوک ها الهام بخش است، به چالش می کشد، و شما را قادر می سازد تا با کمترین کار بیشتر انجام دهید (و از انجام آن لذت ببرید).

اسکار اچ (هنک) ویل سوم کشاورز، دانشمند و نویسنده، معروف به دنبال و اجرای راه حل های خلاقانه مزرعه. ویراستار مجله Grit، هنک صدها مقاله و پنج کتاب در مورد طیف وسیعی از موضوعات از جمله ماشین آلات مزرعه قدیمی منتشر کرده است.

Karen K. Will سردبیر مجله The Heirloom Gardener و نویسنده آشپزی با ارث: دستور العمل های فصلی با انواع سبزیجات و میوه ها است. او مزرعه شلغم دشت را به همراه همسرش اسکار اچ. ویل III اداره می کند.

Fueled by a failing economy and a passionate desire for a return to simpler times, a new wave of homesteaders is seeking the good life and the kind of true satisfaction that can only be built, not bought. Many of these modern pioneers are cash poor, but rich in energy and creativity. Plowing with Pigs and Other Creative, Low-Budget Homesteading Solutions offers them a set of fresh ideas for achieving independence through sweat equity and the use of unconventional resources.

This highly readable and entertaining guide brings together answers to common problems faced by homesteaders young and old, urban, suburban, and rural. Traditional knowledge is combined with MacGyver-style ingenuity to create projects that maximize available resources, including:

• Animal management strategies for the yard, garden, and field
• Pole building and construction techniques from woodlot materials
• Replacing farm machinery with homemade hand tools and implements
• Leveraging increased self-sufficiency into a home-based business

Whether you are a dreamer or a doer, Plowing with Pigs will inspire, challenge, and enable you to do more with less (and have fun doing it).

Oscar H. (Hank) Will III is a farmer, scientist, and author, known for seeking and implementing creative farmstead solutions. The editor of Grit magazine, Hank has published hundreds of articles and five books on a range of topics including antique farm machinery.

Karen K. Will is editor of The Heirloom Gardener magazine and author of Cooking with Heirlooms: Seasonal Recipes with Heritage-Variety Vegetables and Fruits. She operates Prairie Turnip Farm with her husband Oscar H. Will III.