مشخصات کتاب

Plant Food By-Products: Industrial Relevance for Food Additives and Nutraceuticals

ویرایش:  
نویسندگان: J. Fernando Ayala-Zavala,  Gustavo Gonzalez-Aguilar,  Mohammed Wasim Siddiqui  
سری: Postharvest Biology and Technology 
ISBN (شابک) : 9781351582797, 1351582798 
ناشر: APPLE ACADEMIC PRESS INC 
سال نشر: 2017 
تعداد صفحات: 383 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 26 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Plant Food By-Products: Industrial Relevance for Food Additives and Nutraceuticals به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب محصولات فرعی غذای گیاهی: ارتباط صنعتی برای افزودنی های غذایی و مواد مغذی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب محصولات فرعی غذای گیاهی: ارتباط صنعتی برای افزودنی های غذایی و مواد مغذی

این جلد یک رویکرد سازگار با محیط زیست برای بررسی مزایای استفاده از محصولات فرعی غذای گیاهی به عنوان افزودنی های غذایی و مواد مغذی، تبدیل زباله های جامد به اقلام با ارزش افزوده دارد. این فصل‌ها که توسط محققان و متخصصانی که در صنایع غذایی گیاهی کار می‌کنند نوشته شده‌اند، به روش‌هایی برای استفاده مؤثر از محصولات جانبی گیاهی با استفاده از قدرت ضد میکروبی و مغذی عصاره‌های گیاهان و گیاهان می‌پردازند. اقدامات و تکنیک های مورد بحث در اینجا نیز به بهبود اقتصاد فرآوری محصولات کمک می کند. نویسندگان فصل طیف وسیعی از مسائل را پوشش می‌دهند، از جمله مزایای اقتصادی و زیست‌محیطی استفاده از محصولات جانبی غذای گیاهی، فناوری‌های استخراج، بافت‌های گیاهی به عنوان منبع ترکیبات غذایی و غیره.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

This volume takes an eco-friendly approach to examining the advantages of using plant food by-products as food additives and nutraceuticals, turning solid wastes into value-added items. The chapters, written by researchers and professionals working in the plant food industry, look at ways to make effective use of plant by-products by harnessing the power of the antimicrobial and nutraceutical power of plant and herb extracts. The measures and techniques discussed here will also help to improve the economics of processing crops. The chapter authors cover a range of issues, including the economic and environmental benefits of utilizing plant food by-products, extraction technologies, plant tissues as a source of nutraceutical compounds, and more

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب SONET SDH Demystified

دانلود کتاب Absolute Recoil: Towards A New Foundation Of Dialectical Materialism

دانلود کتاب studio recording procedures how to record any instrument

دانلود کتاب Tabu Search

دانلود کتاب The Official Patient's Sourcebook on Ovarian Germ Cell Tumors: A Revised and Updated Directory for the Internet Age