Plant Biotechnology for Health: From Secondary Metabolites to Molecular Farming

در این کتاب بر ارتباط بیوتکنولوژی گیاهی برای تولید ترکیبات مرتبط دارویی و صنعتی به‌ویژه سهم کشت‌های سلولی گیاهی آزمایشگاهی برای تولید پروتئین‌های نوترکیب (کشاورزی مولکولی) و ترکیبات تولید شده توسط گیاهان مفید برای انسان و سلامت حیوانات (متابولیت های ثانویه) مورد بحث قرار خواهد گرفت. همچنین شرح برخی از فرآیندهای نگهداری شده توسط گیاهان کامل گنجانده خواهد شد. هدف ارائه چارچوب های نظری مرتبط و آخرین یافته های تحقیقات تجربی برای متخصصان و محققانی است که در زمینه بیوتکنولوژی گیاهی، کشاورزی مولکولی و مهندسی بیوشیمی کار می کنند.

In this book emphasis will be put in the relevance of Plant Biotechnology for producing compounds of pharmaceutical and industrial relevance specifically the contribution of in vitro plant cell cultures for producing recombinant proteins (molecular farming) and compounds produced by plants useful for human and animal health (secondary metabolites) will be discussed. Also the description of some process held by whole plants will be included. The aim will be to provide relevant theoretical frameworks and the latest empirical research findings for professionals and researchers working in the field of Plant Biotechnology, molecular farming and biochemical engineering.