مشخصات کتاب

Pickles, Pigs & Whiskey (PagePerfect NOOK Book) : Recipes from My Three Favorite Food Groups and Then Some

ویرایش:  
نویسندگان: John Currence  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781449447090, 9781449428808 
ناشر: Andrews McMeel Publishing 
سال نشر: 2013 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 20 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب ترشی، خوک و ویسکی (کتاب PagePerfect NOOK): دستور العمل هایی از سه گروه غذایی مورد علاقه من و سپس مقداری: کتاب های آشپزی

در صورت تبدیل فایل کتاب Pickles, Pigs & Whiskey (PagePerfect NOOK Book) : Recipes from My Three Favorite Food Groups and Then Some به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب ترشی، خوک و ویسکی (کتاب PagePerfect NOOK): دستور العمل هایی از سه گروه غذایی مورد علاقه من و سپس مقداری نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب ترشی، خوک و ویسکی (کتاب PagePerfect NOOK): دستور العمل هایی از سه گروه غذایی مورد علاقه من و سپس مقداری

نه فقط یکی دیگر از سرآشپزهای موفق جنوبی، برنده جایزه جیمز ریش، جان کرنس، سفیر آکسفورد، می سی سی پی است. او در اولین کتاب خود، سبک خشن و فانتزی آشپزی خود را از طریق 130 دستور غذای خوشمزه، داستان های شخصی رنگارنگ، جفت موسیقی و عکاسی زیبا به اشتراک می گذارد.

سرآشپز جان کرنس ترجیح می دهد با طعم های فوق العاده اش مشت به دهان شما بزند. از اینکه با ارائه فانتزی در چشمان شما قرار بگیرد. Currence در اولین کتاب آشپزی خود 130 دستور غذا را به شما ارائه می دهد که با 10 تکنیک مختلف سازماندهی شده اند، مانند جوشاندن/آب پز کردن، آبکش کردن، ترشی کردن/کنسرو کردن، برشته کردن/آشپزی کردن، مخلوط کردن/هم زدن، برنج کردن/دود کردن، و پختن/ریسندگی. . شخصیت سرگرم‌کننده جان با داستان‌ها و تاریخچه شخصی‌اش و دستور العمل‌های بی‌نظیر او برای ترشی سیب زمینی شیرین، خردل گینس با دانه کامل، Deep South \"Ramen\" با یک تخم‌مرغ سرخ‌شده در سراسر کتاب صادق است. ساندویچ بستنی کاچیاتوره خرگوش، اندیو دودی، گل کلم برشته شده در آتش، و کیک سینک آشپزخانه. هر دستور غذا دارای یک آهنگ جفت شده با آن است و لیست کامل را می توانید در spotify.com دانلود کنید. بیش از 100 عکس رنگی به سبک مستند توسط عکاس آنجی موزیر این نگاه خیره کننده به جنوب را تکمیل می کند.

ترشی، خوک و ویسکی در عین حال بی احترامی و در عین حال جدی است. به غذاهای جنوبی امروز نگاه کنید. تربیت جان در نیواورلئان، زمان سپری شده در باغ پدربزرگ و مادربزرگش، تجربه زندگی در اروپای غربی، و تحصیل در امتداد ساحل شرقی، همه این حجم از دستور العمل ها را نشان می دهد که نشان می دهد چشم انداز آشپزی جنوبی امروز به کجا می رود. این کتاب نشان می دهد که چرا غذاهای جنوبی در نهایت به عنوان نیروی محرکه در جنبش آشپزی آمریکایی امروز شناخته می شوند

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Not just another successful Southern chef, James Beard Award-winner John Currence is THE ambassador for Oxford, Mississippi. In his first book, he shares his rugged and fancy style of cooking through 130 delicious recipes, colorful personal stories, music pairings, and beautiful photography.

Chef John Currence would rather punch you in the mouth with his fantastic flavors than poke you in the eye with fancy presentation. In his first cookbook, Currence gives you 130 recipes organized by 10 different techniques, such as Boiling/Simmering, Slathering, Pickling/Canning, Roasting/Braising, Muddling/Stirring, Brining/Smoking, and Baking/Spinning, just to name a few. John's fun-loving personality rings true throughout the book with his personal stories and history, and his one-of-a-kind recipes for Pickled Sweet Potatoes, Whole Grain Guinness Mustard, Deep South "Ramen" with a Fried Poached Egg, Rabbit Cacciatore, Smoked Endive, Fire-Roasted Cauliflower, and Kitchen Sink Cookie Ice Cream Sandwiches. Each recipe has a song pairing with it and the complete list can be downloaded at spotify.com. Over 100 documentary-style color photographs by photographer Angie Mosier complete this stunning look at the South.

Pickles, Pigs, and Whiskey is at once irreverent, and at the same time a serious look at Southern food today. John's upbringing in New Orleans, time spent in his grandparent's garden, experience living in Western Europe, and schooling along the Eastern Seaboard all inform this volume of recipes that reflects where today's Southern culinary landscape is going. This book illustrates why Southern food is finally recognized as the driving force in the American culinary movement today

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب SONY SLV-D910

دانلود کتاب Dry-curing pork: make your own salami, pancetta, coppa, prosciutto, and more

دانلود کتاب Incident at the Edge of Bayonet Woods: Poems

دانلود کتاب Simultandolmetschen: Erfolgsfaktor für internationale Events

دانلود کتاب Privacy-Preserving Machine Learning True/Retail