دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: علم شیمی ویرایش: نویسندگان: Mark S Meskin سری: ISBN (شابک) : 9780203506332, 0203506332 ناشر: CRC Press I Llc سال نشر: 2004 تعداد صفحات: 206 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 2 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Phytochemicals - Mechanisms of Action به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب فیتوکمیکال ها - مکانیسم های عمل نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
Phytochemicals: Mechanisms of Action آخرین جلد از مجموعهای است که بسیار مورد توجه قرار گرفته است که به نقش فیتوکمیکالها در پیشگیری از بیماری و ارتقای سلامت میپردازد. این متن که ابزاری ایده آل برای دانشمندان و محققان در زمینه غذاهای کاربردی و مواد مغذی است، رژیم های غذایی غنی از ترکیبات گیاهی مانند میوه ها و سبزیجات را به هم مرتبط می کند.
Phytochemicals: Mechanisms of Action is the latest volume in a highly regarded series that addresses the roles of phytochemicals in disease prevention and health promotion. The text, an ideal tool for scientists and researchers in the fields of functional foods and nutraceuticals, links diets rich in plant-derived compounds, such as fruit, vegetabl
BOOK COVER......Page 1
TITLE......Page 2
COPYRIGHT......Page 3
CHAPTER 1 Absorption and Metabolism of Anthocyanins: Potential Health Effects......Page 4
CHAPTER 2 Common Features in the Pathways of Absorption and Metabolism of Flavonoids......Page 24
CHAPTER 3 Pharmacokinetics and Bioavailability of Green Tea Catechins......Page 38
CHAPTER 4 The Importance of In Vivo Metabolism of Polyphenols and Their Biological Actions......Page 54
CHAPTER 5 Cancer Prevention by Phytochemicals, Modulation of Cell Cycle......Page 64
CHAPTER 6 Cancer Chemoprevention by Phytopolyphenols Including Flavanoids and Flavonoids through Modulating Signal Transduction Pathways......Page 82
CHAPTER 7 Gene Regulation by Glucosinolate Hydrolysis Products from Broccoli......Page 110
CHAPTER 8 Healthy Food Versus Phytosterol-Fortified Food for Primary Prevention of Coronary Artery Disease......Page 124
CHAPTER 9 Vascular Effects of Resveratrol......Page 148
CHAPTER 10 Development of a Mixture of Dietary Carotenoids as Cancer Chemopreventive Agents: C57BL/6J Mice as a Useful Animal Model for Ef.cacy Studies with Carotenoids......Page 166
CHAPTER 11 Chemoprevention of Colon Cancer by Curcumin......Page 180
INDEX......Page 196