مشخصات کتاب

Physical Properties of Foods and Food Processing Systems

ویرایش:  
نویسندگان: Lewis M.J.   
سری:  
ISBN (شابک) : 1855732726, 9781855732728 
ناشر: Woodhead Pub 
سال نشر: 1990 
تعداد صفحات: 456 
زبان: English 
فرمت فایل : DJVU (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 5 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Physical Properties of Foods and Food Processing Systems به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب خصوصیات فیزیکی سیستم های غذا و مواد غذایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب خصوصیات فیزیکی سیستم های غذا و مواد غذایی

این متن مبتنی بر مثال با پوشش هر دو روش الگوریتمی و برنامه‌نویسی، مفاهیم نظری زیربنای هوش مصنوعی را توضیح می‌دهد. روش‌های اثبات قضیه ریاضی و کاربردهای آن‌ها با جزئیات و همچنین جنبه‌های پیچیده‌تر مانند سیستم‌های خبره و زبان‌های برنامه‌نویسی مانند LISP و PROLOG مورد بررسی قرار می‌گیرند. این کتاب باید مورد توجه دانشجویان مقطع کارشناسی باشد که دروس هوش مصنوعی 1. واحدها و ابعاد -- 2. چگالی و وزن مخصوص -- 3. خواص سیالات، هیدرواستاتیک و دینامیک -- ویسکوزیته -- 5. رئولوژی جامد و بافت - - 6. خواص سطحی -- 7. مقدمه ای بر خواص ترمودینامیکی و حرارتی -- 8. تغییرات حرارتی محسوس و نهان -- 9. مکانیسم های انتقال حرارت -- 10. انتقال حرارت در حالت ناپایدار -- 11. خواص گازها و بخارات - - 12. خواص الکتریکی -- 13. انتشار و انتقال جرم

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Covering both algorithmic and programming methods, this example-based text explains the theoretical concepts underlying artificial intelligence. Mathematical theorem-proving methods and their applications are examined in detail as well as more complex aspects such as expert systems and programming languages like LISP and PROLOG. This book should be of interest to undergraduate students taking courses in artificial intelligence 1. Units and dimensions -- 2. Density and specific gravity -- 3. Properties of fluids, hydrostatics and dynamics -- Viscosity -- 5. Solid rheology and texture -- 6. Surface properties -- 7. Introduction to thermodynamic and thermal properties -- 8. Sensible and latent heat changes -- 9. Heat transfer mechanisms -- 10. Unsteady-state heat transfer -- 11. Properties of gases and vapours -- 12. Electrical properties -- 13. Diffusion and mass transfer

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Fogg in the cockpit: Howard Fogg, master railroad artist, World War II fighter pilot: wartime diaries, October 1943 to September 1944

دانلود کتاب Altered Pasts: Counterfactuals in History

دانلود کتاب Creating the Qur’an : A Historical-Critical Study

دانلود کتاب Masculinities in Mathematics

دانلود کتاب A Concise Introduction to Mixed Methods Research, Second Edition