دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Ph 10 : Pâtisserie Pierre Hermé
دانلود کتاب Ph 10: شیرینی پیر هرمه
مشخصات کتاب
Ph 10 : Pâtisserie Pierre Hermé
ویرایش: First Edition
نویسندگان: Pierre Hermé
سری:
ISBN (شابک) : 2914645724, 9782914645720
ناشر: Agnes Vienot Editions
سال نشر: 2005
تعداد صفحات: 577
زبان: French
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 14 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 43,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Ph 10 : Pâtisserie Pierre Hermé به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب Ph 10: شیرینی پیر هرمه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب Ph 10: شیرینی پیر هرمه
PH 10، مانیفست "پیکاسو شیرینی"، "دیور دسر". PH 10، مرجع جهانی برای شیرینی های معاصر. 10 فصل، 600 صفحه، 300 دستور غذا، 200 عکس: تمام مجموعه ها و خلاقیت های پیر هرمه برای اولین بار در این کتاب رونمایی شده است. دسر و پای، شکلات، کیک و شیرینی مسافرتی، دسرهای آبکاری شده، کیک های تکی و کیک های کوچک، بستنی و شربت، ژله میوه، ماکارون و پتی فور؛ تمام جسارت، تجربه و شهود یک شیرینی‌پز فوق‌العاده، در یک سفر لذیذ و خلاقانه آشکار شد. دقیق و جامع، مجهز به دلیل کاتالوگ و واژه نامه، PH 10 ابزار ضروری برای حرفه ای ها و همراه گرانبها برای آماتور است. PH 10، کتاب رویدادی که با اصالت و حساسیت، مجموعه‌های پیر هرمه مانند Isaphan، Mahogany، Yu یا Plénitude و فراتر از آن، علم دقیق و عالی را منتقل می‌کند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
PH 10, la manifeste du " Picasso de la pâtisserie ", du " Dior des desserts ". PH 10, la référence mondiale de la pâtisserie contemporaine. 10 chapitres, 600 pages, 300 recettes, 200 photographies : toutes les collections et les créations de Pierre Hermé sont dévoilées dans cet ouvrage pour la première fois. Entremets et tartes, chocolat, gâteaux de voyages et viennoiseries, desserts à l'assiette, tartes individuelles et petits gâteaux, glaces et sorbets, pâtes de fruits, macarons et petits fours ; toute l'audace, l'expérience et l'intuition d'un pâtissier hors du commun, révélées dans un parcours gourmand et créatif. Précis et exhaustif, muni d'un catalogue raisonné et d'un glossaire, PH 10 est l'outil indispensable du professionnel et le compagnon précieux de l'amateur. PH 10, un livre événement qui transmet, avec originalité et sensibilité, les collections de Pierre Hermé telles Isaphan, Mahogany, Yu ou Plénitude et, au-delà, une science de la rigueur et de l'excellence.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Sewing for Kids-Easy Projects to Sew at Home
دانلود کتاب Der Daumen des Panda: Betrachtungen zur Naturgeschichte
دانلود کتاب The Molecular Oceanography of Plants
