دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: نویسندگان: Mills. Mike, Tunnicliffe. Amy Mills سری: ISBN (شابک) : 9781605292540, 1605292540 ناشر: Rodale - A سال نشر: 2005 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : AZW3 (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 5 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب صلح، عشق و کباب: دستور العمل ها، رازها، داستان های بلند و دروغ های آشکار از افسانه های باربیکیو: کباب کردن
در صورت تبدیل فایل کتاب Peace, love, and barbecue: recipes, secrets, tall tales, and outright lies from the legends of barbecue به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب صلح، عشق و کباب: دستور العمل ها، رازها، داستان های بلند و دروغ های آشکار از افسانه های باربیکیو نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
صفحه عنوان؛ فداکاری؛ تعاریف؛ فهرست؛ قدردانی ها؛ پیشگفتار؛ معرفی؛ فصل اول: باربیکیو = غذا + خانواده + عشق; فصل دوم: آیا می توانی رازی را حفظ کنی؟ فصل سوم: افسانه های زنده. فصل چهارم: زیارتگاهها، کلبهها، جوینتها و رستورانهای محترم. فصل پنجم: رقابت دوستانه کوچک بین دوستان چیست؟ فصل ششم: باربیکیو به بالای شهر و سطح بالا می رود. فصل هفتم: پلیس کباب و بشارتگران. فصل هشتم: بازی با آتش: چند چیز که برای شروع نیاز دارید. منابع؛ لیست دستور غذا؛ فهرست مطالب؛ درباره نویسندگان؛ کپی رایت. مجموعه ای بی نظیر از دستور العمل ها، عکس ها و داستان های پشت صحنه از مایک میلز، پیت مستر افسانه ای. در این ترکیب منحصربفرد از کتاب آشپزی، خاطرات و سفرنامه، مایک میلز، پادشاه بیرقیب باربیکیو، اشتیاق خود را به غذاهای مورد علاقه آمریکا - طعمهای تند دودی، فرهنگ و سنتهای آن، و شخصیتهای وحشی آن به اشتراک میگذارد. از طریق حکایتهای مکالمهای و عکسهای سیاه و سفید، خوانندگان با حلقههای متنوعی از همکاران و دوستان آشنا میشوند و به میلز میپیوندند تا در یک تور پشت صحنه از مدار مسابقه کبابپزی، با توقف در برخی از بهترین «زیارتگاهها، کلبهها، غذاخوریها و رستورانهای قابل احترام.\"همچنین شامل دستور العملهای برندهای است که میلز را به عنوان یک استاد کبابپز شهرت و ثروت او را به ارمغان آورده است. این 100 دستور غذا به هر کسی که گریل دارد این امکان را می دهد تا طعم کباب قهرمانی را درست در حیاط خلوت خود بدست آورد. این انتخاب شامل معجون های مخفی خود میلز و دستور العمل های خانوادگی ارزشمند و همچنین کمک های انتخابی از دوستان پیتماستر او است و همه انواع گوشت و ماهی کباب شده، سس ها و مالش های خشک، و همچنین کناره ها، سوپ ها و غذاهای خانگی را در بر می گیرد. شیرینی هایی که هر جشن بزرگ کباب را کامل می کنند. این جلد با لحن عامیانه، سرگرمکننده و برداشت خودی منحصربهفرد خود در مورد موضوعی بسیار محبوب - و عمیقاً آمریکایی - برای دوستداران کبابپز، اهل غذا، و آشپزهای مختلف جذاب خواهد بود.
Title Page; Dedication; Definitions; Contents; Acknowledgments; Foreword; Introduction; Chapter One: Barbecue = Food + Family + Love; Chapter Two: Can You Keep a Secret?; Chapter Three: Living Legends; Chapter Four: Shrines, Shacks, Joints, and Right Respectable Restaurants; Chapter Five: What's a Little Friendly Competition among Friends?; Chapter Six: Barbecue Goes Uptown and Upscale; Chapter Seven: Barbecue Police and Evangelists; Chapter Eight: Playing with Fire: A Few Things You Need to Get Yourself Started; Resources; Recipe List; Index; About the Authors; Copyright.;A one-of-a-kind collection of recipes, photographs, and behind-the-scenes stories from legendary pitmaster Mike Mills. In this unique combination of cookbook, memoir, and travelogue, Mike Mills, the unrivaled king of barbecue, shares his passion for America's favorite cuisine--its intense smoky flavors, its lore and traditions, and its wild cast of characters. Through conversational anecdotes and black-and-white photographs, readers meet a diverse circle of colleagues and friends and join Mills in a behind-the-scenes tour of the barbecue contest circuit, with stops at some of the best "shrines, shacks, joints, and right-respectable restaurants."Also included are prizewinning recipes that have earned Mills his fame and fortune as a barbecue maestro. These 100 recipes will enable anyone with a grill to achieve champion barbecue flavor right in their own backyard. The selection features Mills' own secret concoctions and treasured family recipes as well as choice contributions from his pitmaster friends, and it covers all manner of barbecued meat and fish, sauces and dry rubs, as well as the sides, soups, and down-home sweets that complete any great barbecue feast. With its folksy, fun-loving tone and its unique insider's take on a hugely popular--and deeply American--subject, this volume will appeal to barbecue lovers, food mavens, and cooks of all stripes.
Title Page
Dedication
Definitions
Contents
Acknowledgments
Foreword
Introduction
Chapter One: Barbecue = Food + Family + Love
Chapter Two: Can You Keep a Secret?
Chapter Three: Living Legends
Chapter Four: Shrines, Shacks, Joints, and Right Respectable Restaurants
Chapter Five: What's a Little Friendly Competition among Friends?
Chapter Six: Barbecue Goes Uptown and Upscale
Chapter Seven: Barbecue Police and Evangelists
Chapter Eight: Playing with Fire: A Few Things You Need to Get Yourself Started
Resources
Recipe List
Index
About the Authors
Copyright.