مشخصات کتاب

Our Lady of Perpetual Hunger: A Memoir

ویرایش:  
نویسندگان: Lisa Donovan  
سری:  
ISBN (شابک) : 9780525560951, 0525560947 
ناشر: Penguin Publishing Group 
سال نشر: 2020 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 1,016 کیلوبایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Our Lady of Perpetual Hunger: A Memoir به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب بانوی گرسنگی همیشگی: خاطرات نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب بانوی گرسنگی همیشگی: خاطرات

در سال 2020 توسط گاردن اند گان به عنوان کتاب مورد علاقه جنوبی‌ها نامگذاری شد: «دونوان نویسنده‌ای باهوش، بداخلاق، آسیب‌پذیر و خنده‌دار است که اگر کیک‌های کاراملی و پای شکر نصف نثرش خوب باشد، خوب، بهتر است. حتی حاضر باشید آن خامه فرم گرفته دوغ را به او بدهید که دسرهایش را امتحان کنید.» - مورین کوریگان، سرآشپز NPR Noted و مقاله نویس برنده جایزه جیمز بیرد، لیزا دونوان به تأسیس برخی از مهم ترین آشپزخانه های جنوب کمک کردند، و کار شیرینی او در خط مقدم ظهور دوباره دسرهای سنتی. با این حال دونوان برای امرار معاش در صنعتی که در آن سرآشپزهای مرد مشاغل موفقی را بر اساس داستان‌ها، دستور العمل‌ها و میراث آشپزی که از نسل‌های آشپز زن و آشپز رنگین‌پوست به ارمغان آورده بود، تلاش می‌کرد. او در اوج زندگی حرفه ای خود دسر عالی را در جشنی برای الهه دنیای غذا دایانا کندی درست کرد. وقتی کندی پرسید که چرا نام او را نشنیده است، دانوان گفت که نمی داند. داستانت را بگو.» بانوی گرسنگی همیشگی، وقایع نگاری دلخراش، زیبا و جست‌وجوگر دونوان از بازیابی داستان خودش و روایت زنانی است که پیش از او آمده‌اند. مادران خانواده او قدرت و اشتیاق را از طریق غذا یافتند و الهام بخش زندگی حرفه ای دانوان شدند. زبان عشق دونووان مهمان نوازی است و او می خواهد همه را در سفره غذای خوب و انصاف پذیرایی کند. به خود دونوان در هر مقطعی گفته می‌شد که او کافی نیست: او از خانواده‌ای جنوبی می‌آمد که از میراث نژادهای مختلط خود خجالت می‌کشیدند و بزرگانش زنانشان را کوچک می‌کردند. او به عنوان یک مادر جوان از آزار و اذیت جان سالم به در برد. اما رستگاری دونوان غذا، اتکا به خود و شبکه زنان در غذا بود که در کنار او ایستادند. در مدرسه جان اجرتون فقید، بانوی گرسنگی دائمی سفری فراموش نشدنی در جنوب از نظر طبقه، جنسیت و نژاد است که در جدول گفته می شود.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Named a Favorite Book for Southerners in 2020 by Garden & Gun "Donovan is such a vivid writer—smart, raunchy, vulnerable and funny— that if her vaunted caramel cakes and sugar pies are half as good as her prose, well, I'd be open to even giving that signature buttermilk whipped cream she tops her desserts with a try.”—Maureen Corrigan, NPR Noted chef and James Beard Award-winning essayist Lisa Donovan helped establish some of the South's most important kitchens, and her pastry work is at the forefront of a resurgence in traditional desserts. Yet Donovan struggled to make a living in an industry where male chefs built successful careers on the stories, recipes, and culinary heritage passed down from generations of female cooks and cooks of color. At one of her career peaks, she made the perfect dessert at a celebration for food-world goddess Diana Kennedy. When Kennedy asked why she had not heard of her, Donovan said she did not know. "I do," Kennedy said, "Stop letting men tell your story." OUR LADY OF PERPETUAL HUNGER is Donovan's searing, beautiful, and searching chronicle of reclaiming her own story and the narrative of the women who came before her. Her family's matriarchs found strength and passion through food, and they inspired Donovan's accomplished career. Donovan's love language is hospitality, and she wants to welcome everyone to the table of good food and fairness. Donovan herself had been told at every juncture that she wasn't enough: she came from a struggling southern family that felt ashamed of its own mixed race heritage and whose elders diminished their women. She survived abuse and assault as a young mother. But Donovan's salvations were food, self-reliance, and the network of women in food who stood by her. In the school of the late John Egerton, OUR LADY OF PERPETUAL HUNGER is an unforgettable Southern journey of class, gender, and race as told at table.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Bepreisen von Preis- und Mengenrisiken der Strombeschaffung unter Berücksichtigung von Portfolioaspekten bei Großkunden im Strommarkt

دانلود کتاب The 75 Biggest Myths about College Admissions: Stand Out from the Pack, Avoid Mistakes, and Get into the College of Your Dreams

دانلود کتاب Jak wytrzymać ze współczesną kobietą?

دانلود کتاب Industriebetriebslehre in programmierter Form: Band I: Grundlagen

دانلود کتاب The Suja Juice Solution: 7 Days to Lose Fat, Beat Cravings, and Boost Your Energy