برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید

09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Otthoni tartósítás erjesztéssel

دانلود کتاب حفظ خانه با تخمیر

مشخصات کتاب

Otthoni tartósítás erjesztéssel

دسته بندی: پخت و پز
ویرایش: 1 
نویسندگان: Cosima Bellersen Quirini  
سری:  
ISBN (شابک) : 9783800182497, 9786155178986 
ناشر: Sziget Kiadó 
سال نشر: 2017 
تعداد صفحات: 129 
زبان: Hungarian 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 16 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 47,000

در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد

میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 9

در صورت تبدیل فایل کتاب Otthoni tartósítás erjesztéssel به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب حفظ خانه با تخمیر نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب حفظ خانه با تخمیر

تخمیر یکی از اکتشافات مجدد زمان ماست که به کمک آن می توان کلم ترش، سس گوجه فرنگی، پنیر و ژامبون را در خانه تهیه کرد و پخت آبجو و نان را نیز در خانه حل کرد.\r\nتخمیر مواد غذایی (یعنی تخمیر) روشی قدیمی است که تولید و نگهداری انواع مختلفی از غذاها را ممکن ساخته است. غذاهای تخمیر شده سالم هستند، به راحتی هضم می شوند، اما مهمتر از همه، آنها بی نظیر هستند!\r\nاین کتاب حاوی بیش از 250 دستور غذا با موضوعات زیر است:\r\n- حفظ در تخمیر نمک و اسید لاکتیک\r\n- تهیه محصولات لبنی، پنیر، سالامی و غذاهای سویا\r\n- نان و شیرینی مخصوص\r\n– تهیه سرکه و شراب در خانه

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

A fermentáció napjaink egyik újrafelfedezése, amelynek segítségével a savanyú káposzta, a ketchup, a sajt és a sonka otthon is elkészíthető, és házilag megoldható a sörfőzés és a kenyérsütés is. Az élelmiszerek fermentálása (azaz erjesztése) ősrégi módszer, és ezáltal sokféle étel előállítása és tartósítása lehetővé vált. A fermentált ételek egészségesek, könnyen emészthetők, de elsősorban páratlanul finomak! A könyv több mint 250 receptet tartalmaz az alábbi témákban: – tartósítás sóban és tejsavas erjesztés – tejtermékek, sajtok, szalámik és szójaételek készítése – különleges kenyerek, péksütemények – ecet és bor készítése házilag