مشخصات کتاب

Off-Flavors in Aquaculture

ویرایش:  
نویسندگان: Agnes M. Rimando and Kevin K. Schrader (Eds.)  
سری: ACS Symposium Series 848 
ISBN (شابک) : 9780841238213, 0841238219 
ناشر: American Chemical Society 
سال نشر: 2003 
تعداد صفحات: 268 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 30 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Off-Flavors in Aquaculture به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب طعم های غیرعادی در آبزی پروری نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب طعم های غیرعادی در آبزی پروری

بدون طعم در آبزی پروری در مورد انواع طعم های بی طعم، روش های تشخیص تحلیلی برای ترکیبات بدون طعم، و شیوه های مدیریت قبل از برداشت و پس از برداشت برای جلوگیری و مقابله با طعم بد در محصولات آبزی پروری مانند گربه ماهی، صدف، میگو، ماهی تیلاپیا و قزل آلا.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Off-Flavors in Aquaculture discusses types of off-flavors, analytical detection methods for off-flavor compounds, and pre-harvest and post-harvest management practices for preventing and dealing with off-flavor in aquaculture products such as catfish, shellfish, shrimp, tilapia, and trout.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Knowledge Creation Processes: Theory and Empirical Evidence from Knowledge Intensive Firms

دانلود کتاب The Rich Athenian Lady Was Pregnant: The Anthropology of a Geometric Tomb Reconsidered

دانلود کتاب The Agile Gene: How Nature Turns on Nurture

دانلود کتاب Kompetent führen: Wirksam kommunizieren, Mitarbeiter motivieren

دانلود کتاب Religious America, Secular Europe?: A Theme and Variation