دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: عصب شناسی ویرایش: 1 نویسندگان: Harris R. Lieberman, Robin B. Kanarek, Chandan Prasad سری: ISBN (شابک) : 0415315999 ناشر: CRC Press سال نشر: 2005 تعداد صفحات: 402 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 8 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Nutritional Neuroscience (Nutrition, Brain and Behavior) به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب علوم اعصاب تغذیه (تغذیه، مغز و رفتار) نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
علاقه علمی و تجاری در زمینه علوم اعصاب تغذیه در دهه گذشته به شدت افزایش یافته است. امروزه طیف گسترده ای از مکمل های غذایی، غذاهای کاهش وزن، غذاهای کاربردی، مواد مغذی و غذاهای پزشکی به طور گسترده در دسترس هستند. بسیاری از این محصولات به دلیل تأثیراتشان بر رفتار یا عملکرد مغز به بازار عرضه می شوند که مستقیماً به علوم اعصاب تغذیه مربوط می شود و مسائلی را در مورد ایمنی و اثربخشی آنها مطرح می کند. پس از بررسی مسائل و روشهای اساسی، این کتاب تأثیرات درشت مغذیها و ریز مغذیها را بر عملکرد و رفتار مغز پوشش میدهد. فصلها به تأثیرات طیف وسیعی از غذاها، مواد مغذی خاص، ترکیبات غذا و افزودنیهای غذایی بر رفتار و رشد شناختی اختصاص دارد. بخش آخر به بررسی غذاها و مکملهایی میپردازد که عملکرد مغز را تعدیل میکنند. این کتاب با طیف گستردهای از اطلاعات ارائهشده به شیوهای ساده و سرراست، مقدمهای ایدهآل برای علوم اعصاب تغذیه ارائه میکند. عمق اطلاعات و پوشش جامع همچنین این مرجع را برای متخصصان درگیر در تغذیه، علوم اعصاب، فارماکولوژی، روانشناسی و رشته های مرتبط تبدیل می کند.
Scientific and commercial interest in the field of nutritional neuroscience has grown immensely over the last decade. Today, a broad range of dietary supplements, foods for weight loss, functional foods, nutraceuticals, and medical foods are widely available. Many of these products are marketed for their effects on behavior or brain function, which relates directly to nutritional neuroscience and raises issues regarding their safety and efficacy.The only comprehensive reference on this subject, Nutritional Neuroscience discusses the relationship of nutrition to behavior and neuroscience. Following a review of fundamental issues and methods, the book covers the effects of macronutrients and micronutrients on brain function and behavior. Chapters are devoted to the effects of a wide range of foods, specific nutrients, food constituents, and food additives on cognitive behavior and development. The final section examines foods and supplements that modulate brain function.With a broad range of information presented in a simple and straightforward manner, this book provides an ideal introduction to nutritional neuroscience. The depth of information and comprehensive coverage also make this an essential reference for specialists involved in nutrition, neuroscience, pharmacology, psychology, and related disciplines.