Nutrition for dummies

دسته بندی: آموزشی
ویرایش: 4 
نویسندگان: Carol Ann Rinzler  
سری: For dummies 
ISBN (شابک) : 0471798681, 9780470073056 
ناشر: Wiley 
سال نشر: 2006 
تعداد صفحات: 409 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 5 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 42,000

از کودکی شنیده‌اید: «شما همان چیزی هستید که می‌خورید.» اما بر خلاف بسیاری از ضرب المثل‌هایی که مدت‌ها از آن‌ها رد کرده‌اید، این جمله عاقلانه درست است! تغذیه خوب کلید دستیابی و حفظ وزن سالم و سلامت مادام العمر است - مهم نیست چگونه آن را برش می دهید.

این نسخه از Nutrition for Dummies با آخرین بازنگری‌های دستورالعمل‌های غذایی برای آمریکایی‌ها، مقادیر توصیه‌شده روزانه جدید برای تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن سالم، به‌علاوه کاهش واقعی تمام نظرات متناقض در مورد ویتامین‌ها و ویتامین‌ها به‌روزرسانی شده است. مواد معدنی، پروتئین، چربی ها و کربوهیدرات ها. شما خواهید فهمید که چگونه می توانید:

• برچسب های تغذیه را تفسیر کنید
• غذاهای خوشمزه و سالم تهیه کنید
• مواد مغذی را در غذا حفظ کنید، حتی بعد از پختن
• هنگام غذا خوردن در بیرون از خانه هوشمندانه بخورید
• ارزیابی مکمل‌های غذایی

Nutrition for Dummies، نسخه چهارم، یک راهنمای کامل برای تغذیه برای هر کسی است که ممکن است در کلاس سلامت به خواب رفته باشد، و می‌خواهد آنچه را که می‌خواهد بشناسد. از قبل می‌داند، یا به دنبال به‌روز نگه داشتن آخرین دستورالعمل‌ها و تحقیقات است. این به شما نشان می دهد که چگونه رژیم غذایی خود را مدیریت کنید تا بتوانید بیشترین مقدار (مواد مغذی) را برای سرمایه (کالری) خود دریافت کنید و در مورد نحوه تهیه یک لیست خرید سالم، نحوه تهیه غذاهای مفید برای بدن و نحوه تهیه غذاهای مفید برای بدن و ... روح، و ده راه آسان برای کاهش کالری.

یک سیب در روز ممکن است لزوماً پزشک را دور نکند، اما با راهنمایی ساده Nutrition for Dummies، می‌توانید همیشه شاد و سالم زندگی کنید.

You've been hearing it since you were a little kid: "You are what you eat." But unlike most of the adages you’ve long since debunked, this wise saying is true! Good nutrition is the key to achieving and maintaining a healthy weight and lifelong good health—no matter how you slice it.

This edition of Nutrition for Dummies has been updated with the latest revisions of the Dietary Guidelines for Americans, new recommended daily allowances for all the nutrients a healthy body needs, plus the real low-down on all the conflicting opinions about vitamins and minerals, protein, fats, and carbs. You’ll discover how to:

• Interpret nutrition labels
• Prepare delicious, healthy meals
• Keep nutrients in food, even after cooking
• Eat smart when eating out
• Evaluate dietary supplements

Nutrition for Dummies, Fourth Edition, is a one-size-fits-all guide to nutrition for anyone who may have fallen asleep in health class, wants to brush up on what they already know, or is looking to keep up-to-speed on all the latest guidelines and research. It shows you how to manage your diet so you can get the most bang (nutrients) for your buck (calories) and gives you the skinny on how to put together a healthy shopping list, how to prepare foods that are good for the body and the soul, and ten easy ways you can cut calories.

An apple a day may not necessarily keep the doctor away, but with the simple guidance of Nutrition for Dummies , you can live happily—and healthily—ever after.