Nutrition and Human Reproduction

این کتاب محصول کنفرانس تغذیه و تولیدمثل انسانی است که توسط مؤسسات ملی بهداشت کودک و توسعه انسانی پشتیبانی و سازماندهی شده است و در مؤسسه ملی بهداشت، بتسدا، مریلند، در فوریه 1977 برگزار شد. پیدایش این کنفرانس حاصل کار کمیته فرعی تغذیه و باروری کمیته برنامه های تغذیه بین المللی شورای تحقیقات ملی است. هدف این کنفرانس گردآوری دانشمندان و برنامه ریزان از طیف وسیعی از زمینه ها از جمله تغذیه، اپیدمیولوژی، جمعیت شناسی، غدد درون ریز، جامعه شناسی، اقتصاد، انسان شناسی، آمار زیستی و بهداشت عمومی بود. هر فردی با هدف ایجاد تصویری منسجم تر از جنبه های مختلف تغذیه و تولید مثل، مهارت های تحلیلی و دیدگاه خود را به جلسه آورد. رویکرد به دست آوردن دیدگاه جامع تر از طریق موارد زیر بود: 1. روشن کردن اصطلاحات و تعاریف. 2. بررسی کار اخیر و جاری بر روی مبنای بیولوژیکی برای تعامل تغذیه-باروری. 3. بررسی عوامل زیست پزشکی و اجتماعی-اقتصادی مرتبط با تغذیه با شیر مادر برای ارزیابی چگونگی ارتباط این عمل با تغذیه و باروری مادر و نوزاد. 4. ارزیابی برخی از مدل های تحلیلی فعلی برای تعریف روابط متقابل تغذیه-باروری. 5. مروری بر مطالعات میدانی اخیر از آفریقا، آسیا و آمریکای لاتین که به بررسی روابط متقابل تغذیه و تولیدمثل می پردازد.

This book is the product of the Conference on Nutrition and Human Reproduction, supported and organized by the National Insti­ tutes of Child Health and Human Development, and held at the National Institutes of Health, Bethesda, Maryland, in February 1977. The genesis of this Conference came from the work of the Subcommittee on Nutrition and Fertility of the Committee on International Nutrition Programs of the National Research Council. The purpose of the Conference was to assemble scientists and program planners from a broad range of fields including nutrition, epidemiology, demography, endocrinology, sociology, economics, anthropology, biostatistics and public health. Each individual brought his or her analytical skills and perspective to the meeting, with the goal of developing a more coherent picture of the many facets of nutrition and reproduction. The approach was to get a more comprehensive view by: 1. Clarifying terminology and definitions. 2. Reviewing recent and current work on the biological basis for nutrition-fertility interactions. 3. Reviewing biomedical and socioeconomic factors related to breast-feeding to assess how this practice relates to maternal and infant nutrition and fertility. 4. Assessing some current analytical models for defining nutrition-fertility interrelationships. 5. Reviewing recent field studies from Africa, Asia and Latin America which are examining the interrelationships of nutrition and reproduction.