مشخصات کتاب
Nourishing broth : an old-fashioned remedy for the modern world
ویرایش: First edition
نویسندگان: Morell. Sally Fallon, Daniel. Kaayla T, Woodin. Mary
سری:
ISBN (شابک) : 9781455529223, 1962516326
ناشر: Hachette Book Group USA;Grand Central Life & Style
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 3 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 34,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب تغذیه سالم: یک درمان قدیمی برای دنیای مدرن است: سوپ -- مصارف درمانی.، رژیم غذایی مایع.، سوپ.، آشپزی برای بیماران.، آشپزی -- دوره ها و غذاها -- سوپ و خورش.، آشپزی -- سلامت و شفا -- عمومی.، آشپزی -- روش ها -- عمومی.
میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 21
در صورت تبدیل فایل کتاب Nourishing broth : an old-fashioned remedy for the modern world به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب تغذیه سالم: یک درمان قدیمی برای دنیای مدرن است نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب تغذیه سالم: یک درمان قدیمی برای دنیای مدرن است
کتاب بعدی پرفروشترین
سنتهای تغذیهکننده، که بیش از
500000 نسخه فروخته است، این بار بر فواید بیشمار آب استخوان
برای سلامتی توسط بنیانگذار بنیاد محبوب Weston A Price تمرکز
دارد.
آبگوشت مغذی: یک درمان قدیمی برای دنیای
مدرن
سنت های تغذیه کننده بررسی می کند که کجا صنایع غذایی
مدرن از طریق غذاهای فرآوری شده و ترس از چربی های حیوانی به
تغذیه و سلامت ما آسیب رسانده است. NOURISHING BROTH نگاهی به
شیوههای آشپزی اجداد ما را ادامه میدهد و مزایای سلامتی بیشمار
آبگوشت استخوان خانگی را به دلیل ژلاتین و کلاژن موجود در آبگوشت
استخوان واقعی (در مقایسه با آبگوشت ساخته شده از پودر) توضیح
میدهد.
براث مغذی علم ترکیب منحصر به فرد براث از اسیدهای آمینه، مواد
معدنی و ترکیبات غضروفی را بررسی خواهد کرد. برخی از فواید چنین
آبگوشتی عبارتند از: بهبودی سریع پس از بیماری و جراحی، التیام
درد و التهاب، افزایش انرژی ناشی از هضم بهتر، کاهش آلرژی،
بهبودی از بیماری کرون و کاهش اختلالات خوردن، زیرا برنامه
غذایی کاملاً متعادل کاهش مییابد. هوس هایی که باعث شکست بیشتر
رژیم ها می شود. بیماری هایی که آبگوشت استخوان می تواند به
بهبود آنها کمک کند عبارتند از: استئوآرتریت، پوکی استخوان،
پسوریازیس، بیماری های عفونی، اختلالات گوارشی، حتی سرطان، و می
تواند به پوست و استخوان های ما کمک کند تا جوان بمانند.
علاوه بر این، این کتاب به عنوان یک کتاب مفید است. کتابچه
راهنمای تکنیک های مختلف برای تهیه آبگوشت - از آب مرغ ساده
گرفته تا کانسوم غنی و شفاف و پوسته میگو. انواع دستور العمل
های جالب مبتنی بر استوک برای صبحانه، ناهار و شام از سراسر
جهان این مجموعه را کامل می کند و به همه کمک می کند تا مواد
مغذی بیشتری در رژیم غذایی خود داشته باشند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The follow-up book to the hugely best-selling
Nourishing
Traditions, which has sold over 500,000 copies, this time
focusing on the immense health benefits of bone broth by the
founder of the popular Weston A Price Foundation.
NOURISHING BROTH: An Old-Fashioned
Remedy for the Modern World
Nourishing Traditions examines where the modern food
industry has hurt our nutrition and health through
over-processed foods and fears of animal fats. NOURISHING BROTH
will continue the look at the culinary practices of our
ancestors, and it will explain the immense health benefits of
homemade bone broth due to the gelatin and collagen that is
present in real bone broth (vs. broth made from powders).
NOURISHING BROTH will explore the science behind broth's
unique combination of amino acids, minerals and cartilage
compounds. Some of the benefits of such broth are: quick
recovery from illness and surgery, the healing of pain and
inflammation, increased energy from better digestion,
lessening of allergies, recovery from Crohn's disease and a
lessening of eating disorders because the fully balanced
nutritional program lessens the cravings which make most
diets fail. Diseases that bone broth can help heal are:
Osteoarthritis, Osteoporosis, Psoriasis, Infectious Disease,
digestive disorders, even Cancer, and it can help our skin
and bones stay young.
In addition, the book will serve as a handbook for various
techniques for making broths-from simple chicken broth to
rich, clear consomm?, to shrimp shell stock. A variety of
interesting stock-based recipes for breakfast, lunch and
dinner from throughout the world will complete the collection
and help everyone get more nutrition in their diet.
نظرات کاربران