مشخصات کتاب

North : the new Nordic cuisine of Iceland

ویرایش: First edition 
نویسندگان: Gunnar Karl Gíslason,  Jody Eddy,  Rene Redzepi  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781607744986, 9781607744993 
ناشر: Ten Speed Press 
سال نشر: 2014 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 41 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب شمال: غذاهای شمال اروپای جدید ایسلند: آشپزی، ایسلندی.، آشپزی -- منطقه ای و قومی -- اسکاندیناویایی.، آشپزی -- روش ها -- حرفه ای.، سفر -- اروپا -- ایسلند و گرینلند.، آشپزی، ایسلندی

در صورت تبدیل فایل کتاب North : the new Nordic cuisine of Iceland به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب شمال: غذاهای شمال اروپای جدید ایسلند نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب شمال: غذاهای شمال اروپای جدید ایسلند

نگاهی بی‌سابقه به غذا و فرهنگ ایسلند، از سوی سرآشپز برتر ایسلند و صاحب رستوران شوید در ریکیاویک.

ایسلند به دلیل داشتن یکی از زیباترین و دست‌نخورده‌ترین مکان‌ها در این کشور شناخته می‌شود. زمین، و مقصدی رو به رشد برای مسافرانی که توسط مناظر چشمگیر و فرهنگ پر جنب و جوش آن اغوا می شوند. ایسلند همچنین خانه یک صحنه غذایی کاملا منحصر به فرد و فریبنده است که با ترکیبات بومی متمایز، کشاورزان سنتی و تولیدکنندگان صنعتگر، و سرآشپزها و رستوران های خلاق وحشی مشخص می شود.

شاید هیچ رستوران ایسلندی به اندازه رستوران دیل سرآشپز گونار گیسلاسون که در سال 2009 در خانه تاریخی نوردیک ریکیاویک افتتاح شد، محبوب و مورد ستایش منتقدان قرار نگیرد. کتاب دستور العمل قطعات و اودیسه آشپزی، نگاهی بی نظیر به فرآیند خلاقانه یک سرآشپز ستاره ارائه می دهد. اما بیش از مجموعه ای از دستور العمل ها، شمالی همچنین جشن خود ایسلند است - سنت ها، داستان ها و مردم الهام بخش که این کشور جزیره ای را متفاوت از هر مکان دیگری در جهان می کند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

An unprecedented look into the food and culture of Iceland, from Iceland's premier chef and the owner of Reykjavík's Restaurant Dill.

Iceland is known for being one of the most beautiful and untouched places on earth, and a burgeoning destination for travelers lured by its striking landscapes and vibrant culture. Iceland is also home to an utterly unique and captivating food scene, characterized by its distinctive indigenous ingredients, traditional farmers and artisanal producers, and wildly creative chefs and restaurants. 

Perhaps no Icelandic restaurant is as well-loved and critically lauded as chef Gunnar Gíslason’s Restaurant Dill, which opened in Reykjavík’s historic Nordic House in 2009. North is Gíslason’s wonderfully personal debut: equal parts recipe book and culinary odyssey, it offers an unparalleled look into a star chef’s creative process. But more than just a collection of recipes, North is also a celebration of Iceland itself—the inspiring traditions, stories, and people who make the island nation unlike any other place in the world

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب A Biographical Dictionary of the Japanese Student-Monks of the Seventh and Early Eighth Centuries. Their Travels to China and their Role in the Transmission of Buddhism.

دانلود کتاب Gallenwegschirurgie: Indikationen und operative Verfahren bei gutartigen Gallenwegserkrankungen

دانلود کتاب Treatment Plans and Interventions for Bulimia and Binge-Eating Disorder

دانلود کتاب Популярная механика

دانلود کتاب Maybe Baby