دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Albala. Ken
سری:
ISBN (شابک) : 9780252050190, 0252050193
ناشر: University of Illinois Press
سال نشر: 2018;2017
تعداد صفحات: (186 pages) : color illustration
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 17 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب Noodle soup: recipes, techniques, obsession به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب سوپ رشته فرنگی: دستور العمل ها، تکنیک ها، وسواس نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
پوشش دادن؛ عنوان؛ کپی رایت؛ فهرست؛ 1. معرفی؛ 2. ظروف; 3. تاریخچه سوپ رشته. 4. ابزار; 5. سهام; 6. رشته فرنگی; 7. چاشنی و چاشنی; 8. کلاسیک جهانی; 9. بازسازی ها; 10. اختراعات; پس نویس؛ قدردانی ها؛ یادداشت؛ مطالب پیشنهادی؛ فهرست مطالب.
Cover; Title; Copyright; Contents; 1. Introduction; 2. Utensils; 3. Noodle Soup History; 4. Tools; 5. Stocks; 6. Noodles; 7. Garnishes and Seasoning; 8. Global Classics; 9. Reconstructions; 10. Inventions; Postscript; Acknowledgments; Notes; Suggested Readings; Index.