Nightingales and Roses

بیش از 100 دستور غذای فصلی و معتبر از آشپز و وبلاگ نویس ایرانی، مریم سینایی.

بلبل و رز طعم واقعی ایرانی را به شما ارائه می دهد. آشپزی خانگی مریم سینایی، وبلاگ نویس و آشپز ایرانی غذا، یک سال کامل را در آشپزخانه ایرانی سپری می کند و داستان ها و سنت های پشت هر غذای خوشمزه را توضیح می دهد.

از خورش بره و بادمجان و ماهی پخته با تمرهندی گرفته تا بستنی گلاب و پودینگ برنج زعفرانی، دستور پخت مریم طیف متنوعی از طعم‌ها را نشان می‌دهد که این غذای بی‌نظیر را تشکیل می‌دهند.

عکاسی بسیار زیبایی از سراسر جهان، این معرفی عالی برای غذاهای واقعی ایرانی است.

Over 100 authentic, seasonal recipes from Persian cook and food blogger, Maryam Sinaiee.

Nightingales and Roses offers you a true taste of Persian home cooking. Iranian food blogger and cook, Maryam Sinaiee, takes us through a full year in the Persian kitchen, explaining the stories and traditions behind each delicious dish.

From Lamb and Aubergine Stew and Baked Fish with Tamarind to Rosewater Ice Cream and Saffron Rice Pudding, Maryam's recipes reveal the diverse range of flavours that make up this unique cuisine.

Beautifully photographed throughout, this is the perfect introduction to real Iranian food.