دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Night + Market: delicious Thai food to facilitate drinking and fun-having amongst friends
دانلود کتاب شب + بازار: غذاهای خوشمزه تایلندی برای تسهیل نوشیدن و تفریح در بین دوستان
مشخصات کتاب
Night + Market: delicious Thai food to facilitate drinking and fun-having amongst friends
ویرایش: نویسندگان: Yenbamroong. Kris, Snyder. Garrett سری: ISBN (شابک) : 9780451497888, 0451497880 ناشر: Potter;Ten Speed;Harmony;Rodale;Clarkson Potter;Publishers سال نشر: 2017 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : AZW3 (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 21 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 57,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب شب + بازار: غذاهای خوشمزه تایلندی برای تسهیل نوشیدن و تفریح در بین دوستان: آشپزی / منطقه ای و قومی / آمریکایی / سبک کالیفرنیا، آشپزی، تایلندی،، کتاب آشپزی، شب + بازار (رستوران)
در صورت تبدیل فایل کتاب Night + Market: delicious Thai food to facilitate drinking and fun-having amongst friends به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب شب + بازار: غذاهای خوشمزه تایلندی برای تسهیل نوشیدن و تفریح در بین دوستان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب شب + بازار: غذاهای خوشمزه تایلندی برای تسهیل نوشیدن و تفریح در بین دوستان
اگر عاشق خوردن غذاهای تایلندی هستید، اما نمی دانید چگونه آن را بپزید، کریس ینبامرونگ می خواهد مشکلات شما را حل کند. سبک خشن او از غذاهای تند و تند مهمانی تایلندی، تا حدی با حذف دستور العمل های سنتی برای ایجاد حداکثر طعم و مزه از حداقل دردسر ایجاد می شود. فرقی نمی‌کند سالاد برنج داغ داغ، کاری نارگیل سرسبز، یا پد تایلندی سرخ‌شده ووک، همه چیز در مورد ابهام‌زدایی از جهان طعم‌های تایلندی است تا آنها را در زندگی‌تان بکار ببرید. کریس سرآشپز Night + Market است، و این کتاب آشپزی داستان سفر او از رستوران‌های کلاسیک تایلندی-آمریکایی است که در رستوران خانواده‌اش غذا می‌خورد تا آشپزی روستایی شمال تایلند که به خاطر سفر به حومه شهر به سر می‌برد. اما همچنین داستانی در مورد اینکه چگونه او به این سوال رسید که اصالت واقعاً به چه معناست و چگونه اشتیاق او به گوشت های کبابی، مرغ سوخاری، تاکو، سوشی، شراب و زندگی خوب به یک رستوران تایلندی لس آنجلس با سبکی خاص تبدیل شد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
If you love to eat Thai food, but don't know how to cook it, Kris Yenbamroong wants to solve your problems. His brash style of spicy, sharp Thai party food is created, in part, by stripping down traditional recipes to wring maximum flavor out of minimum hassle. Whether it's a scorching hot crispy rice salad, lush coconut curries, or a wok-seared pad Thai, it's all about demystifying the universe of Thai flavors to make them work in your life. Kris is the chef of Night + Market, and this cookbook is the story of his journey from the Thai-American restaurant classics he grew eating at his family's restaurant, to the rural cooking of Northern Thailand he fell for traveling the countryside. But it's also a story about how he came to question what authenticity really means, and how his passion for grilled meats, fried chicken, tacos, sushi, wine and good living morphed into an L.A. Thai restaurant with a style all its own.
