مشخصات کتاب
Nigellissima : instant Italian inspiration
ویرایش:
نویسندگان: Lawson. Nigella
سری:
ISBN (شابک) : 9780701187330, 0701188642
ناشر: Chatto & Windus
سال نشر: 2012
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 119 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 47,000
میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 18
در صورت تبدیل فایل کتاب Nigellissima : instant Italian inspiration به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب Nigellissima: الهام فوری ایتالیایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب Nigellissima: الهام فوری ایتالیایی
غذاهای لذیذ سیاه دانه ریشه در سنت دارند اما ما را به قلمرو
تازه ای می برند. دانش فرسوده سبک از لمس اما پر از طعم. در حالی
که او به روح آشپزی ایتالیایی وفادار می ماند، دستور العمل های او
همیشه سریع و آسان است و برای تبدیل کردن غذای روزمره به مهمانی
های بی سر و صدا برای آن روزهایی که باید شام را روی میز غذا
بخوریم، طراحی شده است. غذای ایتالیایی اکنون نقشی آشنا در غذا
خوردن روزمره ما ایفا می کند
اما نیگلیسیما فراتر از بولونیز
می رود و 120 دستور غذای الهام گرفته از Meatzza بدون پوسته تا
Long Fusilli را به همراه دارد. -بپزید سس سیسیلی، مرغ سوخاری
ایتالیایی با فلفل و زیتون تا یک خورش ونیزی و یک بستنی قهوه بدون
تهوع - در تور سریع آشپزی ایتالیایی که در یک فصل جشن از غذاهای
مهمانی به پایان می رسد. کریسمس با الهام از ایتالیا به عنوان
مرکز جشن آن گسترش یافت. قلب خوراکی Nigella در ایتالیا است و در
Nigellissima او سادگی و صراحت آشپزی ایتالیایی را تداعی می کند
که در اینجا با عکس هایی برای آموزش و لذت بردن همراه با یک سریال
تلویزیونی جدید بی بی سی نشان داده شده است. ادامه
مطلب...
چکیده:
غذای ایتالیایی جهان را مستعمره کرده است. نویسنده در بیش از
100 غذای خوشمزه به ما نشان می دهد که چگونه و چرا را در بیش از
100 غذای خوشمزه - از ماکارونی سیم تلفن با پستو سیسیلی تا
میتزا بدون پوسته، از کوسکوس ساردینیا تا خورش ونیزی، از پنه تا
پاپاردل، از راگو تا ریزوتو، از پای سیب ایتالیایی و یخ های
بدون چروک شدن تا پاناکوتا و بوسه های سامبوکا.
بخوانید.
بیشتر...
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Nigella's mouthwatering dishes have their roots in tradition
but take us into fresh territory; knowledge worn light of touch
but full on taste. While she stays true to the spirit of
Italian cooking, her recipes are always quick and easy,
designed to elevate everyday eating into no-fuss feasts for
those days when we need to get supper on the table pronto.
Italian food now plays a familiar role in our everyday eating
but Nigellissima
goes beyond Bolognese to bring to our table 120 inspired
recipes from the crustless Meatzza to Long Fusilli with a
no-cook Sicilian sauce, Italian Roast Chicken with Peppers and
Olives to a Venetian Stew and a One-Step No-Churn Coffee Ice
Cream -- in a round-Italy culinary quick cook's tour that
culminates in a festive chapter of party food, with an
Italian-inspired Christmas spread as its celebratory
centrepiece. Nigella's gastronomic heart is in Italy and in
Nigellissima she conjures up the simplicity and the directness
of Italian cooking, illustrated here with photographs to
instruct and delight nd accompanied by a new BBC TV
series. Read
more...
Abstract:
Italian food has colonised the world. The author shows us how
and why in over 100 delicious dishes - from telephone-cord
pasta with Sicilian pesto to the crustless Meatzza, from
Sardinian couscous to Venetian stew, from penne to
papardelle, from ragu to risotto, from Italian apple pie and
no-churn ices to panna cotta and sambuca kisses.
Read
more...
نظرات کاربران