مشخصات کتاب

New Good Food, rev: Essential Ingredients for Cooking and Eating Well

ویرایش: First Edition 
نویسندگان: Margaret M. Wittenberg  
سری:  
ISBN (شابک) : 1580087507, 9781580087506 
ناشر: Ten Speed Press 
سال نشر: 2007 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 5 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب New Good Food, rev: Essential Ingredients for Cooking and Eating Well به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب New Good Food، rev: مواد ضروری برای آشپزی و خوب خوردن نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب New Good Food، rev: مواد ضروری برای آشپزی و خوب خوردن

در NEW GOOD FOOD، مارگارت ام. ویتنبرگ کهنه کار صنعت، توصیه های قابل اعتماد، عملی و یک مرحله ای در مورد مواد ارگانیک، غلات کامل، خرید محلی، پایداری و موارد دیگر ارائه می دهد. او با تمرکز بر محصولات غذایی اصلی موجود در بازارهای مواد غذایی در مقیاس بزرگ و طبیعی، همه چیز را از شیرین کننده های جدید مانند شهد آگاو گرفته تا آردهای تخصصی مانند املا و جو و نمک های لذیذ را به تصویر می کشد. او همچنین برچسب‌های گیج‌کننده مواد غذایی، ادعاهای بازاریابی گمراه‌کننده، و تصورات نادرست رایج در پشت غذاهای روزمره را برطرف می‌کند و به طور قاطع به سؤالاتی مانند «گوشت با علف‌خوار در مقابل تغذیه با غلات - تفاوت چیست؟» و «آیا گزینه‌های خوبی برای گلوتن وجود دارد» پاسخ می‌دهد. -آشپزی و پخت رایگان؟\" نمودارهای محصولات فصلی و توصیه های آماده سازی برای محصولات جدید (یا جدید برای شما) ملزومات لذت بردن از غذاهای کامل را هر روز و از هر نظر فراهم می کند.

نسخه به روز شده و توسعه یافته راهنمای قطعی خرید، نگهداری و تهیه غذاهای کامل. بازبینی‌ها شامل هفت فصل جدید است که یکی از آنها منحصراً به غلات کامل اختصاص دارد. دیدگاه خودی را در مورد کشاورزی و دام ارائه می دهد، از جمله نگاهی به گوشت گاو تغذیه شده با علف و استفاده از آنتی بیوتیک در تولید گوشت، و همچنین برچسب های ارگانیک و یافته های تغذیه ای جدید.

نظرات\"Margaret M. Wittenberg به دنیای غذاهای ارگانیک می پردازد تا شما را در پیچ و خم های آن راهنمایی کند.\"-Taste for Life Magazine

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

In NEW GOOD FOOD, industry veteran Margaret M. Wittenberg offers reliable, practical, one-stop advice on organics, whole grains, buying local, sustainability, and more. Focusing on core food products available at large-scale and natural foods markets, she profiles everything from new sweeteners like agave nectar to specialty flours like spelt and barley to gourmet salts. She also clears up confusing food labels, misleading marketing claims, and common misperceptions behind everyday foods, conclusively answering questions like "Grass-fed beef versus grain-fed--what's the difference?" and "Are there good options for gluten-free cooking and baking?" Seasonal produce charts and preparation advice for new (or new-to-you) products provide the essentials for enjoying whole foods every day, every way.

An updated and expanded edition of the definitive guide to buying, storing, and preparing whole foods. Revisions include seven new chapters, with one devoted exclusively to whole grains. Provides an insider's view on agriculture and livestock, including a look at grass-fed beef and antibiotic use in meat production, as well as organic labeling and new nutritional findings.

Reviews"Margaret M. Wittenberg delves into the world of organic foods to help guide you through its twists and turns."-Taste for Life Magazine

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Communities of dissent : a history of alternative religions in America

دانلود کتاب Separation of Variables for Partial Differential Equations An Eigenfunetion Approach

دانلود کتاب The Federal Reserve Conspiracy & Rockefellers: Their gold corner

دانلود کتاب Un cri sans voix

دانلود کتاب Indigenous Experience Today