دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Cox. Robert S
سری: American Palate
ISBN (شابک) : 9781625852922, 9781626197725
ناشر: Arcadia Publishing;American Palate
سال نشر: 2015
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 3 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب پای نیوانگلند: تاریخ در زیر پوسته: پای -- نیوانگلند -- تاریخچه.، آشپزی / عمومی، پای.، نیوانگلند.
در صورت تبدیل فایل کتاب New England pie : history under a crust به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب پای نیوانگلند: تاریخ در زیر پوسته نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
پای از زمانی که اروپاییان برای اولین بار در قرن هفدهم در سواحل
نیوانگلندز فرود آمدند، یکی از قطعات اصلی میزهای یانکی بوده است.
رابرت کاکس، نویسنده، با تنوع رضایتبخشی از طعمها و شیرینیها،
لقمهای از تاریخچه پای و پایسازی در منطقه میگیرد. از پوستهی
بالایی که در حال ترک خوردن است تا لایهی پایینی، منشأ و تکامل
مواد محبوب مانند ریشههای انقلابی کرم بوستون را بررسی کنید. یک
ماه در یک زمان، تثبیت های فصلی را جشن بگیرید که دسر مورد علاقه
مردم نیوانگلند از سیب و گیلاس گرفته تا کدو حلوایی و کدو را پر
می کند. با مصاحبه از نانوایان محلی، دستور العمل های کلاسیک و
برخی تغییرات مدرن در استانداردهای محبوب، این تاریخچه خوشمزه از
کیک های نیوانگلند چیزی برای هر اشتهایی ارائه می دهد.-- صفحه 4
جلد. <>
span>ادامه مطلب...
چکیده: پای از زمانی که اروپاییان برای اولین بار در سواحل
نیوانگلند در قرن هفدهم فرود آمدند، یکی از قطعات اصلی میزهای
یانکی بوده است. رابرت کاکس، نویسنده، با تنوع رضایتبخشی از
طعمها و شیرینیها، لقمهای از تاریخچه پای و پایسازی در منطقه
میگیرد. از پوستهی ترقهدار تا لایه زیرین، منشا و تکامل مواد
محبوبی مانند ریشههای انقلابی کرم بوستون را کشف کنید. یک ماه در
یک زمان، تثبیت های فصلی را جشن بگیرید که دسر مورد علاقه مردم
نیوانگلند از سیب و گیلاس گرفته تا کدو حلوایی و کدو را پر می
کند. با مصاحبه از نانوایان محلی، دستور العمل های کلاسیک و برخی
پیچش های مدرن در استانداردهای محبوب، این تاریخچه خوشمزه از کیک
های نیوانگلند چیزی برای هر اشتهایی ارائه می دهد.-- صفحه 4 از
جلد
Pie has been a delectable centerpiece of Yankee tables since
Europeans first landed on New Englands shores in the
seventeenth century. With a satisfying variety of savory and
sweet, author Robert Cox takes a bite out of the history of pie
and pie-making in the region. From the crackling topmost crust
to the bottom layer, explore the origin and evolution of
popular ingredients like the Revolutionary roots of the
Boston cream. One
month at a time, celebrate the seasonal fixings that fill New
Englanders' favorite dessert from apple and cherry to pumpkin
and squash. With interviews from local bakers, classic recipes
and some modern twists on beloved standards, this mouthwatering
history of New England pies offers something for every
appetite.--Page 4 of cover. Read
more...
Abstract: Pie has been a delectable centerpiece of Yankee
tables since Europeans first landed on New Englands shores in
the seventeenth century. With a satisfying variety of savory
and sweet, author Robert Cox takes a bite out of the history of
pie and pie-making in the region. From the crackling topmost
crust to the bottom layer, explore the origin and evolution of
popular ingredients like the Revolutionary roots of the Boston
cream. One month at a time, celebrate the seasonal fixings that
fill New Englanders' favorite dessert from apple and cherry to
pumpkin and squash. With interviews from local bakers, classic
recipes and some modern twists on beloved standards, this
mouthwatering history of New England pies offers something for
every appetite.--Page 4 of cover