Natural Products: Phytochemistry, Botany and Metabolism of Alkaloids, Phenolics and Terpenes

این کار مرجع اطلاعات زیادی در مورد گیاهان دارویی و فیتوکمیکال ها ارائه می دهد. هم خطاب به محققان و هم معلمان است.

این کتاب راهنما مواد شیمیایی گیاهی را توصیف می‌کند که با دقیق‌ترین تعریف، مواد شیمیایی هستند که توسط گیاهان تولید می‌شوند. در طول دهه‌های گذشته، گروه‌های بیشتری به طور فعال در کاوش گیاهان برای متابولیت‌های مفید شرکت کردند که منجر به شناسایی چندین عامل درمانی مفید و بسیاری از مولکول‌های امیدوارکننده برای مبارزه و/یا پیشگیری از بیماری‌ها، از جمله سرطان‌زایی و سکته مغزی شد. اما وقتی در مورد فیتوکمیکال ها صحبت می کنیم، گیاهان دارویی نیز وجود دارند که حتی یک مولکول مسئول خواص مشاهده شده نیست. بنابراین، این اثر مرجع، اطلاعات مربوط به هر دو جنبه را بررسی و جمع آوری می کند.

مجموعه‌ها حاوی مشارکت در فیتوکمیکال‌ها و عصاره‌های گیاهی هستند. تعداد زیادی از محصولات طبیعی به دست آمده از گیاهان و میکروارگانیسم ها در صنایع آرایشی و بهداشتی، دارویی، طعم دهنده و عطرسازی استفاده می شود. برای این مجموعه، طیفی از مهم‌ترین گیاهان دارویی و فیتوکمیکال‌ها انتخاب شدند و توسط نویسندگان شناخته‌شده در این زمینه توصیف شده‌اند.

کار مرجع حاضر شامل اطلاعاتی در مورد فیتوکمیکال ها، بیولوژی و بیوتکنولوژی گیاهان دارویی یا محصولات آنها، بیوسنتز آنها، استراتژی های تولید جدید، تقاضا و کاربردها، متابولیسم و ​​فراهمی زیستی است. در سال های اخیر اطلاعات زیادی در مورد داروهای گیاهی و اثرات فارماکولوژیک آنها با کتاب های تک موجود در موضوعات مختلف منتشر شده است. با این حال، همه این اطلاعات گسترده است و بررسی اجمالی آن دشوار است. محققانی که مایلند همگام با زمینه به سرعت در حال توسعه محصولات طبیعی همگام شوند، اکنون می توانند با مراجعه به این کتابچه راهنمای تازه گردآوری شده، تمام اطلاعات مربوط به مولکول های فعال زیستی و گیاهان دارویی را که به طور کامل در یک مکان گردآوری شده است، بیابند!

This reference work provides a wealth of information regarding medicinal plants and phytochemicals. It is addressed both to researchers and teachers.

The handbook describes phytochemicals, which, by the strictest definition, are chemicals that are produced by plants. During the last decades, more and more groups became actively involved in exploring plants for useful metabolites that lead to the identification of several useful curative agents and many promising molecules to fight and/or prevent diseases, including carcinogenesis and stroke. But when we talk about phytochemicals, there are also medicinal plants where not a single molecule is responsible for the observed properties. This reference work therefore reviews and compiles the information on both these aspects.

The volumes contain contributions on phytochemicals and herbal extracts. A large number of natural products obtained from plants and microorganisms is used in cosmetic, drug, flavor and fragrance industries. For this compilation, a range of the most important medicinal herbs and phytochemicals were selected and are described by the recognized authors in the field.

The present reference work encompasses the information about well established phytochemicals, biology and biotechnology of medicinal plants or their products, their biosynthesis, novel production strategies, demand and uses, metabolism and bioavailability. There is a surge of information published in recent years on herbal medicine and their pharmacologic effects with single books available on varied subjects. However, all this information is widespread and difficult to overview. Researchers who wish to keep a pace with the rapidly developing field of natural products can now consult this newly compiled handbook to find all information about bioactive molecules and medicinal plants thoroughly compiled in one place!