Nanotechnology: Applications in Energy, Drug and Food

کاربردهای نانوتکنولوژی اندازه‌های قابل توجه وابسته به خواص فیزیکوشیمیایی نانو مواد هستند که منجر به پروتکل‌های توسعه‌یافته برای سنتز نانومواد در طیف وسیعی از اندازه‌ها، شکل‌ها و ترکیبات شیمیایی شده‌اند. نانومواد معمولاً پودرهای متشکل از نانوذرات هستند که خواصی متفاوت از پودرها از خود نشان می دهند. نانوتکنولوژی مهندسی سیستم‌های عملکردی در مقیاس مولکولی با کاربردهای گسترده آن‌ها در بخش انرژی، از جمله منابع انرژی، تبدیل انرژی، ذخیره‌سازی انرژی و مصرف انرژی است. سیستم های تحویل دارو شامل نگرانی های ایمنی، چشم انداز، چالش ها، درمان های هدف برای سرطان، بیماری های عصبی و سایر بیماری های انسانی، مهندسی بافت مبتنی بر نانومواد. و بخش های غذایی از جمله ایمنی و کیفیت مواد غذایی، فرصت ها، چالش ها، بسته بندی مواد غذایی تقویت کننده مبتنی بر نانومواد، و تعیین پاتوژن های مواد غذایی، مواد غذایی کشاورزی و دریایی، تجزیه و تحلیل بازار، مقررات و چشم انداز آینده.

استفاده از فناوری نانو در حوزه انرژی با توجه به تاثیر برجسته و بالای آن در این زمینه خاص مورد تاکید و تاکید قرار خواهد گرفت. روندهای اخیر و مزایای قابل توجه نانوتکنولوژی در زمینه انرژی برای خوانندگان آشکار خواهد شد و کاربردهای پیشرفته امیدوارکننده آنها مورد بحث قرار خواهد گرفت.

الگوی فعلی کشف دارو دائماً به بهبود، افزایش کارایی و کاهش زمان ورود به بازار بر اساس طراحی کشف داروی جدید، تحویل دارو و تولید دارو نیاز دارد. در این کتاب نشان داده خواهد شد که تحویل دارو مبتنی بر فناوری نانو جنبه مهمی از پزشکی است، زیرا داروهای قوی‌تر و خاص‌تر که به ویژه در مورد درک مسیرهای بیماری مورد بحث قرار می‌گیرند. چندین بیومواد را می توان برای داروهای با مولکول کوچک به عنوان مخازن رهاسازی کنترل شده برای تحویل دارو به کار برد و بینش جدیدی در مورد فرآیندهای بیماری ارائه داد، بنابراین مکانیسم های عمل داروها را درک کرد.

کاربردهای نانوتکنولوژی مواد غذایی یکی از حوزه‌های مورد توجه صنایع غذایی است، به همین دلیل، در این کتاب اولویت بیشتری به بحث درباره استفاده از نانومواد برای بسته‌بندی مواد غذایی، ایمنی و کیفیت مواد غذایی داده می‌شود. برای حذف مواد آلوده یا فاسد شده توسط پاتوژن های غذایی. همچنین در مورد محصولات غذایی مبتنی بر فناوری نانو بحث خواهد شد که چگونه آنها را خوشمزه‌تر، سالم‌تر و مغذی‌تر می‌کنیم، مانند ویتامین‌ها، محتوای چربی را کاهش می‌دهیم و اطمینان حاصل می‌کنیم که در طول ماندگاری محصول تجزیه نمی‌شوند.

نانو فناوری اساساً استفاده از نانومواد، دستگاه ها و سیستم ها از طریق کنترل ماده در مقیاس نانومتری است. مطالعات چند رشته ای به فناوری برای کشف و حرکت بسیار سریع از مفهوم به واقعیت نیاز دارند. نانوتکنولوژی همیشه نه تنها مزایای بیشتری در انرژی، داروها و محصولات غذایی ارائه می‌کند، بلکه مزایای قابل‌توجهی در زمینه کاربردهای چند رشته‌ای ارائه می‌دهد.

Applications of nanotechnology are the remarkable sizes dependent on physiochemical properties of nanomaterials that have led to the developed protocols for synthesizing nanomaterials over a range of size, shapes and chemical compositions. Nanomaterials are normally powders composed of nanoparticles which exhibit properties that are different from powders. Nanotechnology is the engineering of functional systems at the molecular scale with their wide applications in energy sector, including -but not limited to- energy resources, energy conversion, energy storage, and energy usage; drug delivery systems including- safety concerns, perspective, challenges, target therapeutics for cancer, neurodegenerative diseases and other human diseases, nanomaterials based tissue engineering; and food sectors including to- food safety and quality, opportunities, challenges, nanomaterials based enhancing food packing, and determination of foodborne pathogens, agro and marine food, analysis of market, regulations and future prospects.

The utilization of nanotechnology in the energy field will be emphasized and highlighted, in accordance to their prominent and high impact in this particular field. Recent trends and significant benefits of nanotechnology in the energy field will be revealed to the readers, and their promising advanced applications will be discussed.

The current drug discovery paradigm constantly needs to improve, enhance efficiency and reduce time to the market on the basis of designing new drug discovery, drug delivery and pharmaceutical manufacturing. In this book will be highlighted nanotechnology based drug delivery is an important aspect of medicine, as more potent and specific drugs that are particularly discussed the understanding of disease pathways. Several biomaterials can be applied to small-molecule drugs as controlled release reservoirs for drug delivery and provide new insights into disease processes, thus understanding the mechanisms of action of drugs.

Applications of food nanotechnology are an area of emerging interest for the food industry, for the reason, in this book will be given more priority to discuss the uses of nanomaterials for food packing, food safety and quality, and to remove the contaminated or spoiled by foodborne pathogens. And also nanotechnology based food products will be discussed how making them tastier, healthier, and more nutritious such as vitamins, to reduce fat content, and to ensure they do not degrade during a product’s shelf life.

Nanotechnology is basically the uses of nanomaterials, devices and systems through the control of matter on the nanometer scale. Multidisciplinary studies are required the technology for discovery and moving so fast from concept to the reality. Nanotechnology always not only provided more benefits in energy, drugs and food products but also provided significantly benefits around multidisciplinary field applications.