مشخصات کتاب

Nanotechnology-Enhanced Food Packaging

ویرایش:  
نویسندگان: Jyotishkumar Parameswaranpillai,  Radhakrishnan E. K.,  Aswathy Jayakumar,  Sanjay Mavinkere Rangappa,  Suchart Siengchin  
سری:  
ISBN (شابک) : 9783527827725, 3527827722 
ناشر: John Wiley & Sons 
سال نشر: 2021 
تعداد صفحات: 416
[398] 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 5 Mb 

در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد

در صورت تبدیل فایل کتاب Nanotechnology-Enhanced Food Packaging به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب بسته بندی مواد غذایی با فناوری نانو نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب بسته بندی مواد غذایی با فناوری نانو

بسته بندی مواد غذایی پیشرفته با فناوری نانو مروری اجمالی به موقع از بسته بندی های کاربردی مواد غذایی ساخته شده با فناوری نانو و مواد نانو در بسته بندی مواد غذایی پیشرفته با فناوری نانو، گروه برجسته ای از محققان مقدمه ای جامع و روشنگرانه در مورد کاربرد نانومواد در بسته بندی مواد غذایی ارائه می دهند. این جلد ویرایش شده نوآوری‌های اخیر و همچنین دیدگاه‌های آینده را در این صنعت پوشش می‌دهد و یک نمای کلی از انواع مختلف نانومواد مورد استفاده در بسته‌بندی مواد غذایی ارائه می‌دهد. این کتاب همچنین استفاده از نانوذرات در توسعه بسته بندی مواد غذایی فعال و کاربردی و جنبه های زیست محیطی و سم شناسی مرتبط را مورد بحث قرار می دهد. بسته بندی مواد غذایی پیشرفته با فناوری نانو با کمک های منحصر به فرد رهبران در این زمینه، راه حل های دنیای واقعی را برای چالش های بسته بندی مواد غذایی ارائه می دهد و پیامدهای قانونی و اقتصادی فناوری های جدید را در نظر می گیرد. از جمله پیشرفت‌های جدید در بسته‌بندی مواد غذایی با فناوری نانو که تحت پوشش کتاب قرار گرفته است عبارتند از: آشنایی کامل با پلیمرهای زیستی در سیستم‌های بسته‌بندی مواد غذایی و نانوساختارهای مبتنی بر نشاسته، آماده‌سازی، پردازش و کاربرد آنها در بسته‌بندی اکتشافات جامع نانوذرات کیتوزان و کاربردهای آن در صنایع غذایی بحث‌های عملی درباره سیستم‌های بسته‌بندی فعال مبتنی بر نانوذرات اکسید فلز و مروری بر بسته‌بندی با مانع بالاتر با استفاده از نانو افزودنی‌ها بررسی‌های عمیق تکنیک‌های مشخصه‌سازی نانوساختارها در بسته‌بندی مواد غذایی ایده‌آل برای دانشمندان مواد، فن‌آوران مواد غذایی و شیمی‌دانان پلیمر، بسته بندی مواد غذایی پیشرفته با فناوری نانو نیز در قفسه کتاب های فناوران پلاستیک و متخصصان مرتبط در صنایع غذایی قرار دارد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Nanotechnology-Enhanced Food Packaging Timely overview of functional food packaging made with nanotechnology and nanomaterials In Nanotechnology-Enhanced Food Packaging, a distinguished group of researchers delivers a comprehensive and insightful introduction to the application of nanomaterials in food packaging. This edited volume covers recent innovations—as well as future perspectives—in the industry and offers a complete overview of different types of nanomaterials used in food packaging. The book also discusses the use of nanoparticles in the development of active and functional food packaging and the related environmental and toxicological aspects. Featuring one-of-a-kind contributions from leaders in the field, Nanotechnology-Enhanced Food Packaging provides real-world solutions to food packaging challenges and considers the legislative and economic implications of new technologies. Among the new developments in nanotechnology-enhanced food packaging covered by the book are: Thorough introduction to biopolymers in food packaging systems and nanostructures based on starch, their preparation, processing, and applications in packaging Comprehensive explorations of chitosan-based nanoparticles and their applications in the food industry Practical discussions of active packaging systems based on metal oxide nanoparticles and an overview of higher barrier packaging using nano-additives In-depth examinations of the characterization techniques for nanostructures in food packaging Perfect for materials scientists, food technologists, and polymer chemists, Nanotechnology-Enhanced Food Packaging also belongs on the bookshelves of plastics technologists and allied professionals in the food industry.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Wind Energy in the 21st Century: Economics, Policy, Technology and the Changing Electricity Industry

دانلود کتاب Astrophysical spectropolarimetry

دانلود کتاب A First Course on Electrical Drives

دانلود کتاب Earth Retention Conference 3 : proceedings of the 2010 Earth Retention Conference, August 1-4, 2010, Bellevue, Washington

دانلود کتاب Hurra, ein problem!: Kreative Lösungen im Team