دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب My mother's cook book
دانلود کتاب کتاب آشپزی مادرم
مشخصات کتاب
My mother's cook book
ویرایش: Facsimile edition
نویسندگان: Ladies of St. Louis
سری: American antiquarian cookbook collection.; AAS facsimiles
ISBN (شابک) : 9781449434908, 1449434908
ناشر: Andrews McMeel Publishing
سال نشر: 2013
تعداد صفحات: 263
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 32 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 54,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب کتاب آشپزی مادرم: آشپزی -- میسوری -- سنت لوئیس ، آداب و رسوم ، آشپزی ، آمریکایی ، آشپزی ، کتابهای الکترونیکی ، آشپزی -- میسوری -- سنت لوئیس ، سنت لوئیس (Mo.) -- زندگی اجتماعی و آداب و رسوم ، میسوری -- سنت لوئیس
در صورت تبدیل فایل کتاب My mother's cook book به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی مادرم نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کتاب آشپزی مادرم
مقوله "کتاب آشپزی خیریه" در تاریخ آشپزی آمریکا مورد علاقه است. وجوهی که از فروش این کتابهای آشپزی جمع‌آوری شده بود، با دستور العمل‌هایی که توسط گروه‌های زنان و انجمن‌های کلیسا اهدا شد، برای کمک به طیف گسترده‌ای از اهداف محلی و خیریه استفاده شد. کتاب آشپزی مادرم به این دسته تعلق دارد - نمونه ای عالی از سبک های آشپزی منطقه ای غرب میانه پس از جنگ داخلی. چندین صد دستور غذا که توسط خانم های سنت لوئیس برای خانه مسیحی زنان گردآوری شده است شامل طیف کاملی از غذاها از سوپ گرفته تا آجیل، غذاهایی است که «مادر من» استفاده می کند و از مادر به دختر منتقل می شود. حس شوخ طبعی خانم ها در پیشگفتار آمده است: «دستورهای پخت و پز جمع آوری شده در این حجم گرانبها از تمام نقاط جهان شناخته شده ارسال شده است. چندین حتی از نیوجرسی. اگرچه نام این خانم ها ذکر نشده است، اما تقدیم شده توسط خانم E. F. Richards و Misses Glover از همه مشارکت کنندگان و همچنین تبلیغ کنندگان محلی که به پروژه کمک کردند (تبلیغات برای بازرگانانی که طیف گسترده ای از کالاها را می فروشند، از جمله "جدیدترین جواهرات مد،" تشکر می کند. در جلوی کتاب آمده است). این نسخه از کتاب آشپز مادرم با اجازه از این جلد در مجموعه انجمن باستانی آمریکا، ووستر، ماساچوست تکثیر شد. این انجمن که در سال 1812 توسط ایزایا توماس، یک میهن‌پرست جنگ انقلابی و چاپگر و ناشر موفق تأسیس شد، یک کتابخانه تحقیقاتی است که زندگی آمریکایی‌ها را از دوران استعمار تا سال 1876 مستند می‌کند. از مواد چاپی تجربه اولیه آمریکا. مجموعه کتاب آشپزی تقریباً 1100 جلد دارد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The category of “charity cookbook” is a favorite in American culinary history. Funds raised by sales of these cookbooks, with recipes donated by women’s groups and church societies, were used to aid a wide variety of local causes and charities. My Mother’s Cook Book belongs in this category—an excellent example of regional cooking styles of the post-Civil War Midwest. Several hundred recipes compiled by Ladies of St. Louis for the Women’s Christian Home include a complete range of dishes from soup to nuts, tending toward dishes “my mother” used, and handed down from mother to daughter. The ladies’ droll sense of humor is captured in the preface: “The recipes gathered in this priceless volume have been sent from all parts of the known world; several even from New Jersey.” Although the ladies are unnamed, a dedication by Mrs. E. F. Richards and the Misses Glover thanks all the contributors as well as local advertisers who aided the project (ads for merchants selling a wide variety of merchandise, including the “latest gems of fashion,” are included at the front of the book). This edition of My Mother’s Cook Book was reproduced by permission from the volume in the collection of the American Antiquarian Society, Worcester, Massachusetts. Founded in 1812 by Isaiah Thomas, a Revolutionary War patriot and successful printer and publisher, the society is a research library documenting the lives of Americans from the colonial era through 1876. The society collects, preserves, and makes available as complete a record as possible of the printed materials from the early American experience. The cookbook collection comprises approximately 1,100 volumes.
