دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب My Indian Kitchen: Preparing Delicious Indian Meals without Fear or Fuss
دانلود کتاب آشپزخانه هندی من: آماده کردن غذاهای خوشمزه هندی بدون ترس و هیاهو
مشخصات کتاب
My Indian Kitchen: Preparing Delicious Indian Meals without Fear or Fuss
ویرایش: Hardcover with Jacket
نویسندگان: Hari Nayak. Jack Turkel
سری:
ISBN (شابک) : 080484089X, 9780804840897
ناشر: Tuttle Publishing
سال نشر: 2011
تعداد صفحات: 163
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 10 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 83,000
در صورت تبدیل فایل کتاب My Indian Kitchen: Preparing Delicious Indian Meals without Fear or Fuss به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپزخانه هندی من: آماده کردن غذاهای خوشمزه هندی بدون ترس و هیاهو نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب آشپزخانه هندی من: آماده کردن غذاهای خوشمزه هندی بدون ترس و هیاهو
در آشپزخانه هندی من، نویسنده و سرآشپز، هاری نایاک،
اسرار سبک آشپزی خانوادهاش در جنوب هند و همچنین غذاهای مورد
علاقه خود را از سایر نقاط شبه قاره بزرگ هند به اشتراک میگذارد
- رازهایی که از مادرش آموخته است. خاله ها، همسایه ها، فروشندگان
خیابانی محلی و دوستان بی شماری. این پر از دستور العمل های اشتها
آور و نکات ساده ای است که حتی به آشپز تازه کار نیز اجازه می دهد
تا در باز کردن "جادوی پنهان" آشپزی هندی موفق شود.
با دستور العمل های این کتاب، غذاهای هندی همیشه خوشمزه هستند. در
خانه به واقعیت تبدیل می شود از یک چاتنی نعناع عالی با ساموسا
گرفته تا یک مرغ ذوب شده در دهان تیکا ماسالا، تا گوشت خوک
ویندالو، مرغ تنوری و ماست انبه شیرین، غذاهای سنتی هندی بدون
ساعت و ساعت کار را می توان به دست آورد. هاری که سالها در غرب
زندگی میکند، میداند که زمان آمادهسازی غذا محدود است. برای
تطبیق با سبک زندگی پرمشغله ما، دستور العمل های این کتاب ساده
شده اند، بدون اینکه هیچ یک از اصالت آنها قربانی شود. با
راهنمایی هاری و نکات صرفه جویی در زمان، در نهایت می توان به
توانایی ایجاد غذاهای هندی جذاب برای ذائقه فردی آشپز خانه دست
یافت.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
In My Indian Kitchen, author and chef Hari Nayak shares
the secrets of his family's style of southern Indian cooking as
well as favorite dishes from other parts of the huge Indian
subcontinent—secrets that he learned from his mother and aunts,
neighbors, local street vendors and countless friends. It is
full of hunger-inducing recipes and simple tips that will allow
even the novice cook to succeed at unlocking the "hidden magic"
of Indian cooking.
With the recipes in this book, consistently delicious Indian
food at home becomes a reality. From a perfect Mint Chutney
with Samosa to a melt-in-the-mouth Chicken Tikka Masala, to
Pork Vindaloo, Tandoori Chicken and Sweet Mango Yogurt Lassi,
traditional Indian meals without hours and hours of work can be
achieved. Having lived in the West for many years, Hari
understands the time for meal preparation is limited. To
accommodate our busy lifestyle, the recipes in this book have
been simplified, without sacrificing any of their authenticity.
With Hari's guidance and timesaving tips, the ability to create
Indian meals appealing to the individual tastes of the home
cook can, finally, be achieved.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Approval Junkie: Adventures in Caring Too Much
دانلود کتاب Plan Krist (The Christ conspiracy: the greatest story ever sold)
دانلود کتاب Pathological Elements in Analog Circuit Design
