Mushrooms: Over 70 Recipes That Celebrate Our Favourite Fungi

70 دستور غذای گیاهی موجود در قارچ تطبیق پذیری این ماده کلاسیک را تحسین می کند.

نویسنده پرفروش از آتش، دود، سبز، مارتین نوردین، روش‌های خلاقانه و متنوعی را برای سرو قارچ به نمایش می‌گذارد. از سوپ ها و خورش ها گرفته تا کوفته ها، پیتزاها و ترشی ها، همه دستور العمل ها از سراسر جهان الهام می گیرند.

قارچ دارای عکاسی خیره کننده است، برخی از آنها که توسط نویسنده و همچنین تصاویر شیک گرفته شده است.

The 70 vegetarian recipes in Mushrooms applaud the versatility of this classic ingredient.

Bestselling author of Fire, Smoke, Green, Martin Nordin, showcases creative and varied ways that mushrooms can be served. From soups and stews, to dumplings, pizzas and pickles, all the recipes draw inspiration from around the world.

Mushrooms features stunning photography, some of which were taken by the author, as well as stylish illustrations.