Mushroom biotechnology : developments and applications

بیوتکنولوژی قارچ: تحولات و کاربردها یک کتاب جامع برای درک بهتر از تعامل اصلی بین عوامل بیولوژیکی ، شیمیایی و جسمی است که مستقیماً در روشهای بیوتکنولوژیکی استفاده از قارچ ها به عنوان ابزارهای بی نظیر ، منابع غذایی مواد مغذی بالا و به عنوان مددجویان بیولوژیکی در شفابخشی بیماری های جدی بدن انسان است.

این کتاب به آخرین نتایج تحقیق و رویکردهای اصلی در استفاده از قارچ های خوراکی و دارویی به عنوان جمله های زیستی کارآمد برای کاهش محیط و بحران های غذایی اشاره می کند. این یک منبع علمی ارزشمند برای هر محقق ، حرفه ای و دانشجویی است که علاقه مند به زمینه های بیوتکنولوژی قارچ ، مهندسی بیولوژیکی ، بیولوژیکی ، بیوشیمی ، اکو- سمی ، مهندسی محیط زیست ، مهندسی مواد غذایی ، قارچ شناسی ، داروسازان و موارد دیگر است.

• شامل هر دو ابزار نظری و عملی برای استفاده از بیوتکنولوژی قارچ برای تحقیقات بیشتر و بهبود محصولات ارزش افزوده
• روشهای بیوتکنولوژیکی نوآورانه است که برای رشد و توسعه بسیاری از گونه های قارچ های خوراکی و دارویی با استفاده از دستگاه های Tech Techs
• جدیدترین برنامه های جدید Mushociociation آشکار می شود. از نظر بیولوژیکی عوامل بیماری زا محصولات کشاورزی را کنترل کنید و پیامدهای مضر انبساط کمی و تنوع کیفی آلاینده های خطرناک در محیط طبیعی را حذف یا کاهش دهید.

Mushroom Biotechnology: Developments and Applications is a comprehensive book to provide a better understanding of the main interactions between biological, chemical and physical factors directly involved in biotechnological procedures of using mushrooms as bioremediation tools, high nutritive food sources, and as biological helpers in healing serious diseases of the human body.

The book points out the latest research results and original approaches to the use of edible and medicinal mushrooms as efficient bio-instruments to reduce the environment and food crises. This is a valuable scientific resource to any researcher, professional, and student interested in the fields of mushroom biotechnology, bioengineering, bioremediation, biochemistry, eco-toxicology, environmental engineering, food engineering, mycology, pharmacists, and more.

• Includes both theoretical and practical tools to apply mushroom biotechnology to further research and improve value added products
• Presents innovative biotechnological procedures applied for growing and developing many species of edible and medicinal mushrooms by using high-tech devices
• Reveals the newest applications of mushroom biotechnology to produce organic food and therapeutic products, to biologically control the pathogens of agricultural crops, and to remove or mitigate the harmful consequences of quantitative expansion and qualitative diversification of hazardous contaminants in natural environment