دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: پخت و پز ویرایش: نویسندگان: Amisha Dodhia Gurbani سری: ISBN (شابک) : 1682686280, 9781682686287 ناشر: Countryman Press سال نشر: 2021 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 231 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Mumbai Modern: Vegetarian Recipes Inspired by Indian Roots and California Cuisine به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب بمبئی مدرن: دستور العمل های گیاهی با الهام از ریشه های هندی و غذاهای کالیفرنیایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
دنیایی از ادویه و رنگ را در این جشن از غذاهای هندی که برای آشپزخانه آمریکایی ساخته شده است، کشف کنید. آشپزهای هندی استاد طعم هستند. بهترین غذاهای هندی که در سراسر جهان از آن لذت می برند و مورد احترام هستند، راحتی، شگفتی و زیبایی را ارائه می دهند. در بمبئی مدرن، آمیشا دودیا گوربانی یک ازدواج از غذاهای سنتی گجراتی، غذاهای خیابانی بمبئی و نوآوری مدرن با الهام از مواد اولیه فراوان و تازه ارائه شده در خانه مورد قبول خود در کالیفرنیا ارائه می دهد. بمبئی مدرن بیش از 100 دستور غذای گیاهی را ارائه می دهد، همراه با عکس های خیره کننده گوربانی، از جمله صبحانه (گلابی و رول دارچین چای ماسالا). پیش غذا و سالاد (Dahi Papdi Chaat); اصلی (Ultimate Mumbai-California Veggie Burger)؛ نان (قارچ وحشی و سیر سبز کولچا)، برنج، و تنقلات (Cornflakes Chevdo)؛ سس، دیپ و مربا (مارمالاد پرتقال خونی و رزماری)؛ دسر (ماسالا چای تیرامیسو با رز ماسکارپونه، خامه فرم گرفته و پاشیدن پسته)؛ و نوشیدنی ها (شلیل،...
Discover a world of spice and color in this celebration of Indian cuisine made for the American kitchen. Indian cooks are masters of flavor. Enjoyed and revered worldwide, the best Indian food offers comfort, wonder, and beauty. In Mumbai Modern, Amisha Dodhia Gurbani delivers a marriage of traditional Gujarati cuisine, Mumbai street food, and modern innovation inspired by the bountiful fresh ingredients on offer in her adopted home of California. Mumbai Modern offers more than 100 vegetarian recipes, complete with Gurbani's stunning photographs, including breakfasts (Pear and Chai Masala Cinnamon Rolls); appetizers and salads (Dahi Papdi Chaat); mains (Ultimate Mumbai-California Veggie Burger); bread (Wild Mushroom and Green Garlic Kulcha), rice, and snacks (Cornflakes Chevdo); sauces, dips, and jams (Blood Orange and Rosemary Marmalade); desserts (Masala Chai Tiramisu with Rose Mascarpone, Whipped Cream, and Pistachio Sprinkle); and drinks (Nectarine,...