دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Mr. Wilkinson's well-dressed salads
دانلود کتاب سالادهای خوش لباس آقای ویلکینسون
مشخصات کتاب
Mr. Wilkinson's well-dressed salads
ویرایش:
نویسندگان: Wilkinson. Matt
سری:
ISBN (شابک) : 9781579129934, 1579129935
ناشر: Black Dog & Leventhal
سال نشر: 2015
تعداد صفحات: 305
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 32 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 46,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب سالادهای خوش لباس آقای ویلکینسون: سالاد، آشپزی فصلی، کتاب آشپزی
در صورت تبدیل فایل کتاب Mr. Wilkinson's well-dressed salads به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب سالادهای خوش لباس آقای ویلکینسون نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب سالادهای خوش لباس آقای ویلکینسون
مت ویلکینسون، سرآشپز برنده جایزه، با هدایت فصول، همیشه دستور العمل های خود را با سبزیجات به عنوان پایه بشقاب طراحی کرده است. در آخرین کتاب آشپزی خود، مت این را یک قدم فراتر می برد و به ما نشان می دهد که سالادها چقدر می توانند هم از نظر شکل و هم از نظر طعم متنوع باشند. با الهام از محصول باغ، او محصولات را با غلات، لوبیا، پنیر، ماهی و گوشت جفت می‌کند تا غذاهایی جذاب و سازگار خلق کند. دستور العملی متناسب با فضل هر فصل پیدا خواهید کرد، از سالادهای بهاری حاوی سبزیجات و گیاهان زودرس، و محصولات تابستانی مخلوط با سبزی های تازه باغ، تا ریشه های پاییزی پر از غلات دلچسب، و سالادهای نودل زمستانی خاکی. در سالادهای خوش لباس آقای ویلکینسون، دستور غذاها شامل غذاهای سبک مانند هندوانه و فتا با وینگرت میگو و سالاد یخ، نعناع و تربچه با سس آووکادو است. غذاهای دلپذیرتری نیز وجود دارد، مانند سیب زمینی شیرین سوخاری، فلفل قرمز تند ترکی و لبنه (ماست ترکی)، برنج قهوه ای و فتا با سس تند و ترش، و انجیر خرد شده، پنیر آبی و سالاد گردو با بالزامیک سفید. سالادها برای کرم ها هستند -- رشد و استفاده از برگ های سالاد -- سس های ضروری من -- اصول اولیه -- بهار -- تابستان -- پاییز -- زمستان.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Guided by the seasons, award-winning chef Matt Wilkinson has always designed his recipes with vegetables as the foundation of the plate. In his latest cookbook, Matt takes this a step further by showing us how versatile salads can be in both form and flavor. With the garden's yield as his inspiration, he pairs produce with grains, beans, cheeses, fish, and meat to create enticing, adaptable dishes. You'll find a recipe to match each season's bounty, from spring salads featuring early sprouting vegetables and herbs, and summer produce mixed with garden-fresh greens, to autumn roots tossed with hearty grains, and earthy winter noodle salads. In Mr. Wilkinson's Well-Dressed Salads, recipes include light dishes such as Watermelon and Feta with a Shrimp Vinaigrette, and Iceberg, Mint and Radish Salad with Avocado Dressing. There is also heartier fare, such as Roasted Sweet Potatoes, Hot Red Turkish Peppers & Labneh (a Turkish yogurt), Brown Rice & Feta with Hot 'n' Sour Dressing, and Smashed Figs, Blue Cheese, and Walnut Salad with White Balsamic.;Salads are for caterpillars -- Growing & using salad leaves -- My essential dressings -- Basics -- Spring -- Summer -- Autumn -- Winter.
فهرست مطالب
Salads are for caterpillars --
Growing & using salad leaves --
My essential dressings --
Basics --
Spring --
Summer --
Autumn --
Winter.
