دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Patricia Tanumihardja. Juliana Evari Suparman
سری:
ISBN (شابک) : 9781681889269, 9781681889276
ناشر: Weldon Owen
سال نشر: 2024
تعداد صفحات: 172
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 89 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب Mortar and Pestle: Classic Indonesian Recipes for the Modern Kitchen به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ملات و پستان: دستور العمل های کلاسیک اندونزیایی برای آشپزخانه مدرن نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
که توسط یک تیم مادر و دختر نوشته شده است ، ملات و پستان
پر از دستور العمل های خانوادگی است که سه دهه برای غذاهای
اندونزیایی در میز خانواده خود سرو می شود. دستور العمل های در
دسترس در ملات و گودال شامل غذاهای محبوب است که هم برای
اندونزیایی بومی و هم برای غذاهای جدید جذاب است ، که همه آنها می
توانند به راحتی توسط آشپزهای خانگی با استفاده از مواد به راحتی
قابل دسترسی در دسترس باشند. با حساسیت متمایز اندونزیایی که در
اندونزی (جولیا) متولد و بزرگ شده است ، و دخترش که در این فرهنگ
بزرگ شده و به او آموزش داده شده است که از یک سن جوانی (پت) به
آن بپردازد ، نوشته شده است ، این کتاب آشپزی جامع با آموزش عملی
، چگونه می باشد. ملات و پستان ثابت می کند که غذای اندونزی را می
توان در هر آشپزخانه ، در هر نقطه از جهان تهیه کرد. Nasi Goreng
and Tempeh
دستور العمل های منحصر به فرد:
غذای اندونزی غنی از غنای و پیچیدگی است که منعکس کننده قرن
های مهاجمان ، مهاجران و مهاجران است.
Written by a mother and daughter team, Mortar and Pestle
is filled with family recipes spanning three decades for
Indonesian dishes served at their family
table.
Mother/daughter team, Juliana and Pat, indulge readers with
their vibrant collection of 75+ delicious recipes and their
intimate knowledge of Indonesian cuisine. The accessible
recipes in the Mortar and Pestle encompass popular dishes that
appeal to both native Indonesians and those new to the cuisine,
all of which can be easily replicated by home cooks using
easily accessed ingredients available.
Old family photographs and cozy, family narratives bring the
reader into the authors' home and allow them to travel
vicariously through food. Written with the distinct sensibility
of an Indonesian who was born and grew up in Indonesia (Julia)
and her daughter who was raised in the culture and taught to
cook from a young age (Pat), this comprehensive cookbook is
lighthearted and punctuated with practical, how-to instruction.
Mortar and Pestle proves Indonesian food can be prepared in any
kitchen, anywhere in the world.
STEP-BY-STEP PHOTOGRAPHY:
Helpful instructions for foundational techniques to
support the home cook, whether beginner or experienced.
MORE THAN 75 RECIPES: A gold
mine of delicious and authentic Indonesian classics such as
Nasi Goreng and Tempeh
UNIQUE RECIPES: Indonesian
food embodies a richness and complexity that reflects centuries
of invaders, settlers, and immigrants.