مشخصات کتاب

Moosewood restaurant simple suppers: fresh ideas for the weeknight table

ویرایش:  
نویسندگان: Moosewood Collective. Jim Scherer  
سری:  
ISBN (شابک) : 0609609122, 9780609609125 
ناشر: Clarkson Potter/Publishers 
سال نشر: 2005 
تعداد صفحات: 500 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 8 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Moosewood restaurant simple suppers: fresh ideas for the weeknight table به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب رستوران Moosewood سوپ ساده: ایده های تازه برای جدول هفته نویسی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب رستوران Moosewood سوپ ساده: ایده های تازه برای جدول هفته نویسی

خوردن هر روز به روش رستوران Moosewood هرگز آسان تر نبوده است. غلات کامل. میوه ها و سبزیجات تازه. ماهی بدون چربی و غنی از مواد مغذی. همه ما فواید یک رژیم غذایی متعادل را می دانیم - انتخاب غذاهایی که بدن ما را تغذیه می کنند و به محیط زیست احترام می گذارند - اما همانطور که دنیای اطراف ما شلوغ تر و پیچیده تر می شود، همچنین می دانیم که تهیه یک رژیم غذایی سالم و رضایت بخش چقدر می تواند دشوار باشد. عصرانه. رستوران Moosewood با تاکید بر غذاهای طبیعی سالم، بیش از سی سال است که با موفقیت فعالیت می کند و به عنوان یک نیروی محرکه در دنیای غذاهای خلاقانه گیاهی شناخته شده است. اکنون Moosewood Collective با شام‌های ساده رستوران Moosewood به اصول اولیه بازمی‌گردد تا غذاهای تازه، تخیلی و سریع آماده شده برای میز شب هفته را ارائه دهد که همچنین خوشمزه و قابل اعتماد هستند. میانبر چیلی. پاستا لیمویی خامه ای. سالاد عدس فرانسوی گرم. آجیل کاج-ماهی خرد شده. موکا سوربت. از سوپ‌ها و پاستاهایی که فقط با چند مورد ضروری آشپزی درست می‌شوند تا سالادهای ترد، سرخ‌کرده‌ها، ساندویچ‌ها و دسرها، این دستور العمل‌های آسان برای تهیه بسیار عالی هستند. با این حال، مردم Moosewood متوجه می شوند که انعطاف پذیری سنگ بنای پخت و پز در شب است، بنابراین شما می توانید جایگزین های هوشمندانه مواد، روش های پخت و پز جایگزین، و پیشنهادات سرو را در کنار دستور العمل ها در Simple Suppers پیدا کنید - همه اینها به چیزهایی که در یخچال است و صداها بستگی دارد. اشتها آور در لحظه روز دوشنبه سالاد گوجه فرنگی تازه و موزارلا اضافه کنید و باقیمانده آن را با پاستا داغ برای شام روز سه شنبه بریزید. برای لوبیا سیاه با پیاز قرمز ترشی پیاز ندارید؟ لوبیا را روی برنج با آووکادو سریع و سالسا ذرت امتحان کنید. بیش از 175 دستور غذا در شام‌های ساده رستوران موس‌وود به همان اندازه که خوش‌طعم هستند، انعطاف‌پذیر هستند—در هر روز از هفته و در هر زمانی از سال، بهترین گزینه برای یک وعده غذایی سریع و سالم است. ما هوس غذای ساده‌ایم. ما می‌خواهیم آشپزی در خانه یک لذت کوچک باشد – به اندازه کافی آرام باشد که بتوانیم از این فرآیند و همچنین از نتایج آن لذت ببریم. وقتی به دوستان گفتیم که در فکر تهیه کتابی از دستور العمل های شام ساده هستیم، ناگزیر با صدای بلند گفتند: "این همان چیزی است که من نیاز دارم" یا "آن کتاب را برای من بنویس." ایده شام ​​های ساده همه ما را تحت تاثیر قرار می دهد. امیدواریم این کتاب آشپزی به شما کمک کند تا وقت شام را به زمانی خوشامدگویی و آرام در روز خود تبدیل کنید. - از مقدمه

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Eating the Moosewood Restaurant way every day has never been easier.Whole grains. Fresh fruits and vegetables. Lean, nutrient-rich fish. We all know the virtues of a well-balanced diet—of choosing foods that nourish our bodies and respect the environment—but as the world around us gets busier and more complicated, we also know how difficult it can be to prepare a wholesome, satisfying supper. With an emphasis on healthful natural foods, Moosewood Restaurant has operated successfully for more than thirty years and has been acclaimed as a driving force in the world of creative vegetarian cuisine. Now the Moosewood Collective goes back to basics with Moosewood Restaurant Simple Suppers to deliver fresh, imaginative, and quickly prepared dishes for the weeknight table that are also delicious and reliable.Shortcut Chili. Creamy Lemon Pasta. Warm French Lentil Salad. Pine Nut–Crusted Fish. Mocha Sorbet. From soups and pastas made with just a few pantry essentials to crisp salads, stir-fries, sandwiches, and desserts, these easy-to-prepare recipes are brilliant as is. However, the folks at Moosewood realize that flexibility is the cornerstone of weeknight cooking, so you’ll find clever ingredient substitutions, alternative cooking methods, and serving suggestions alongside the recipes in Simple Suppers—it all depends on what’s in the fridge and what sounds appetizing at the moment. Make extra Fresh Tomato and Mozzarella Salad on Monday and toss leftovers with hot pasta for Tuesday’s supper. No onions for Black Beans with Pickled Red Onions? Try the beans over rice with Quick Avocado and Corn Salsa instead. The 175-plus recipes in Moosewood Restaurant Simple Suppers are as flexible as they are flavorful—the perfect go-to for a quick, healthy meal any day of the week, any time of year.We crave simple food. We want cooking at home to be a small pleasure—relaxed enough that we can enjoy the process as well as the results. When we mentioned to friends that we were thinking of doing a book of recipes for simple suppers, inevitably they exclaimed, “That’s the one I need” or “Write that book for me.” The idea of simple suppers strikes a chord within us all. We hope this cookbook will help make suppertime a welcome, peaceful time of your day. —from the Introduction

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Administracion y direccion de la produccion. Enfoque estrategico y de calidad

دانلود کتاب Oculofacial, Orbital, and Lacrimal Surgery: A Compendium

دانلود کتاب Software Engineering with Computational Intelligence

دانلود کتاب Astronomical Cybersketching: Observational Drawing with PDAs and Tablet PCs

دانلود کتاب propos de littérature