دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Moorish
دانلود کتاب موری
مشخصات کتاب
Moorish
ویرایش:
نویسندگان: Tish. Ben
سری:
ISBN (شابک) : 9781472958068, 147295808X
ناشر: Bloomsbury Publishing;Bloomsbury Absolute
سال نشر: 2019
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 179 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 35,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب موری: آشپزی، مدیترانه ای، آشپزی، خاورمیانه، آشپزی، آفریقای شمالی
در صورت تبدیل فایل کتاب Moorish به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب موری نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب موری
بیش از یک دهه است که غرق در آشپزی و فرهنگ غذایی اسپانیا و
ایتالیا هستم و بسیاری از مناطق این کشورهای باشکوه را با سبک‌ها
و تفاوت‌های کاملاً متفاوتشان کاوش کرده‌ام. در طول سال‌ها، من
بیشتر و بیشتر شیفته مناطقی شده‌ام که نفوذ مورها در آنها اثر
برجسته‌ای از خود بر جای گذاشته است و به‌طور یکپارچه با طعم‌ها و
مواد اولیه محلی ترکیب شده و غذاهایی عجیب و غریب، پر طعم و پر
جنب و جوش تولید می‌کند.'
در این‌ها. بن تیش با بیش از 100 دستور العمل خوشمزه که تضمین شده
است هر کسی را که سر میز شما غذا می خورند خوشحال کند، این را
بیشتر بررسی می کند. ادویه‌ها، میوه‌ها و طعم‌های باورنکردنی که
مورها معرفی کردند، مانند زیره، هل، زعفران، گشنیز، زنجبیل،
زردآلو، هندوانه و انار در فرهنگ‌های اسپانیا، سیسیل و پرتغال جذب
شدند و غذاهای بزرگی را با طعم‌های آفتاب‌آلود به وجود آوردند.
طعم عجیب و غریب آفریقای شمالی و جهان عربی همراه با میراث محلی،
که همه آنها را می توان در این ...
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
'I've been submerged in the cuisines and food culture of Spain
and Italy for well over a decade and explored the many regions
of these magnificent countries with their markedly different
styles and nuances. Throughout the years I've become more and
more intrigued by the regions where the Moorish influence has
left a pronounced mark and combined seamlessly with the local
flavours and ingredients to produce an exotic, full flavoured
and vibrant cuisine.'
Within these pages, Ben Tish explores this further with over
100 mouth-watering recipes guaranteed to delight anyone who
eats at your table. Spices, fruits and incredible flavours that
the Moors introduced, such as cumin, cardamom, saffron,
coriander, ginger, apricots, watermelons and pomegranates were
absorbed into the cultures of Spain, Sicily and Portugal,
creating big flavoured dishes with a sun-soaked, exotic taste
of North Africa and the Arabic world combined with local
heritage, all of which can be found in this...
فهرست مطالب
IntroductionBreakfast, Brunch & BreadFreshGrilling and SmokingSlow Cooked Sweet and SourFruits Sweet BakingDrinksSauces and Marinades About the authorIndex
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Harmonising Donor Practices for Effective Aid Delivery : Good Practice Paper.
دانلود کتاب Emplotting Virtue: A Narrative Approach to Environmental Virtue Ethics
دانلود کتاب Modular Invariant Theory
