مشخصات کتاب

Monsoon Diary: A Memoir with Recipes

ویرایش:  
نویسندگان: Shoba Narayan  
سری:  
ISBN (شابک) : 0812971078, 9780812971071 
ناشر: Random House Trade Paperbacks 
سال نشر: 2004 
تعداد صفحات: 240 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 1 Mb 

در صورت تبدیل فایل کتاب Monsoon Diary: A Memoir with Recipes به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب خاطرات موسمی: خاطرات با دستور پخت نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب خاطرات موسمی: خاطرات با دستور پخت

خاطرات موسمی شوبا نارایان یک روایت غذایی جذاب را بافته است که دستور العمل های خوشمزه هندی را با داستان هایی از زندگی او، داستان های خانواده فوق العاده عجیب و غریب او و تفکرات مربوط به فرهنگ هند ترکیب می کند. نارایان دوران کودکی خود را در جنوب هند، روزهای دانشگاه در آمریکا، ازدواج ترتیب داده شده خود، و ملاقات پدر و مادر و همسرش از خانه اش در شهر نیویورک را بازگو می کند. خاطرات مونسون پر از شخصیت هایی مانند راجو، شیرفروشی است که گاوهایش را به نام همسرانش نامگذاری کرده است. مرد آهنی که هر روز در حیاط جلوی نارایان دکان می‌گذاشت و زغال‌های داغ را با دستان خالی برمی‌داشت. پدربزرگ و مادربزرگ و والدین مبتکر او. نارایان آداب و رسوم هندی را روشن می کند در حالی که در مورد فرهنگ آمریکایی از نقطه نظر یک خارجی دلسوز اظهار نظر می کند. شخصیت های او، مانند خود نارایان، در مورد آشپزی و زندگی حرفی برای گفتن دارند. در این اثر خلاقانه و صمیمی، استعدادهای قابل توجه آشپزی گیاه‌خواری نارایان با داستان‌هایی به اندازه ادویه‌های هندی-گاهی تند، ملایم، تند و شیرین- مطابقت دارد. دستور العمل های وسوسه انگیز برای ماسالا سیب زمینی، دوسا، و چاتنی نارگیل، از جمله، از داستان های جذاب نارایان در مورد غذا و آداب و رسوم عجیب و غریبی که آن را احاطه کرده اند، بیرون می آیند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Shoba Narayan’s Monsoon Diary weaves a fascinating food narrative that combines delectable Indian recipes with tales from her life, stories of her delightfully eccentric family, and musings about Indian culture. Narayan recounts her childhood in South India, her college days in America, her arranged marriage, and visits from her parents and in-laws to her home in New York City. Monsoon Diary is populated with characters like Raju, the milkman who named his cows after his wives; the iron-man who daily set up shop in Narayan’s front yard, picking up red-hot coals with his bare hands; her mercurial grandparents and inventive parents. Narayan illumines Indian customs while commenting on American culture from the vantage point of the sympathetic outsider. Her characters, like Narayan herself, have a thing or two to say about cooking and about life. In this creative and intimate work, Narayan’s considerable vegetarian cooking talents are matched by stories as varied as Indian spices—at times pungent, mellow, piquant, and sweet. Tantalizing recipes for potato masala, dosa, and coconut chutney, among others, emerge from Narayan’s absorbing tales about food and the solemn and quirky customs that surround it.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Rationality for Mortals: How People Cope with Uncertainty

دانلود کتاب The Slaw and the Slow Cooked: Culture and Barbecue in the Mid-South

دانلود کتاب Learn Spanish: 300% Faster

دانلود کتاب Heroine Abuse: Dostoevsky's "Netochka Nezvanova" and the Poetics of Codependency

دانلود کتاب Аналітичні методи визначення ефективності реклами