دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Modern Jewish Comfort Food: 100 Fresh Recipes for Classic Dishes from Kugel to Kreplach
دانلود کتاب غذای راحت یهودی مدرن: 100 دستور غذای تازه برای غذاهای کلاسیک از کوگل تا کرپلاچ
مشخصات کتاب
Modern Jewish Comfort Food: 100 Fresh Recipes for Classic Dishes from Kugel to Kreplach
ویرایش:
نویسندگان: Shannon Sarna
سری:
ISBN (شابک) : 9781682686997, 9781682686980
ناشر: Countryman Press
سال نشر: 2022
تعداد صفحات:
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 16 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 56,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Modern Jewish Comfort Food: 100 Fresh Recipes for Classic Dishes from Kugel to Kreplach به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذای راحت یهودی مدرن: 100 دستور غذای تازه برای غذاهای کلاسیک از کوگل تا کرپلاچ نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب غذای راحت یهودی مدرن: 100 دستور غذای تازه برای غذاهای کلاسیک از کوگل تا کرپلاچ
غذای راحتی از فردی به فرد دیگر، خانواده ای به خانواده دیگر، منطقه ای به منطقه دیگر متفاوت است. شانون سارنا به عنوان نویسنده نانوایان یهودی مدرن و سردبیر The Nosher، همیشه می خواست داستان را تعریف کند. از قوم یهود از طریق غذا و این کار را در اینجا در آخرین کتاب خود ادامه می دهد. غذای آسایش مدرن یهودی دستور العمل ها و تغییراتی را به نمایش می گذارد که غذاهای یهودی را از سراسر جهان شکل داده است - از جمله موج مهاجرت از اروپا، خاورمیانه، شمال آفریقا، شهر نیویورک، و فراتر از آن.
مجموعه ای رضایت بخش از غذاهای راحتی یهودی با غذاهای کلاسیک و انواع مدرن.
غذای راحتی از فردی به فرد دیگر، خانواده ای به خانواده دیگر، منطقه ای به منطقه دیگر متفاوت است. شانون سارنا به عنوان نویسنده نانوایان یهودی مدرن و سردبیر The Nosher، همیشه می خواست داستان را تعریف کند. از قوم یهود از طریق غذا و این کار را در اینجا در آخرین کتاب خود ادامه می دهد. غذای آسایش مدرن یهودی دستور العمل ها و تغییراتی را به نمایش می گذارد که غذاهای یهودی را از سراسر جهان شکل داده است - از جمله موج مهاجرت از اروپا، خاورمیانه، شمال آفریقا، شهر نیویورک، و فراتر از آن.
سرنا بسیاری از غذاهای سنتی را به اشتراک می‌گذارد، و سپس تنوع‌های هیجان‌انگیزی را ارائه می‌کند که آرامش دلچسبی را برای آشپزخانه خانه به ارمغان می‌آورد. شاکشوکای گوجه‌فرنگی و فلفل اصلی او به طرز ماهرانه‌ای به یک پیتزای عمیق تعبیر می‌شود. Latkes کلاسیک سیب زمینی انواع سبزیجات متمرکز مانند چغندر و هویج و کدو سبز ذرت تابستانی را دعوت می کند. و انبوهی از کوفته ها منعکس کننده گستره مهاجرت یهودیان است. شیرینی‌ها شامل دو نوع روگلاخ مخمری به سبک اسرائیلی، ماکارون فونفتی و موارد دیگر می‌شوند—برای تکمیل میز دسر تعطیلات آماده هستند. غذای راحتی مدرن یهودی آشپزهای خانگی را ترغیب می‌کند تا به غذاخوری‌های یهودی متصل شوند و تاریخچه این غذاهای متنوع را کشف کنند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
A satisfying collection of Jewish comfort food with classic dishes and modern variations.
Comfort food varies from person to person, family to family, region to region. As the author of Modern Jewish Baker and editor of The Nosher, Shannon Sarna has always wanted to tell the story of the Jewish people through food and continues to do so here in her latest book. Modern Jewish Comfort Food showcases recipes and variations that have shaped Jewish cuisine from around the world—including immigration waves from Europe, the Middle East, North Africa, New York City, and beyond.
Sarna shares many traditional dishes, and then provides exciting variations that will bring heartwarming comfort to the home kitchen. Her Basic Tomato & Pepper Shakshuka is cleverly interpreted into a deep-dish pizza; Classic Potato Latkes invite vegetable-focused variations such as Beet & Carrot and Summer Corn Zucchini; and a multitude of dumplings reflect the range of the Jewish diaspora. Sweets include two kinds of Israeli-Style Yeasted Rugelach, Funfetti Macaroons, and more—ready to complete the holiday dessert table. Modern Jewish Comfort Food will inspire home cooks to connect to Jewish foodways and explore the history of this diverse cuisine.
