Miraval's Sweet & Savory Cooking

ویرایش:  
نویسندگان: Justin Cline Macy. Kim Macy  
سری:  
ISBN (شابک) : 1401941907, 9781401941901 
ناشر: Hay House, Inc. 
سال نشر: 2014 
تعداد صفحات: 224 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 14 Mb 

قیمت کتاب (تومان) : 28,000

آشپزی شیرین و خوش طعم میراوال ترکیبی از دو سبک آشپزی توسط سرآشپز اجرایی Miraval Resort & Spa، جاستین کلین میسی و شیرینی سرآشپز کیم میسی است. اگرچه آنها از دو منطقه بسیار متفاوت از آشپزخانه هستند، این تیم زن و شوهر گرد هم آمده اند تا یک کتاب آشپزی منحصر به فرد ایجاد کنند که شما را به سفری هیجان انگیز از لذت های آشپزی می برد که مطمئناً کام را خوشحال می کند و به خط کمر احترام می گذارد. جاستین و کیم با استفاده از مواد اولیه تازه و تکنیک‌های آشپزی آبگرم سالم به شما نشان می‌دهند که چگونه تجربه Miraval را به آشپزخانه خود بیاورید. سطح مهارت آشپزی شما هر چه که باشد، یاد خواهید گرفت که طعم ها را با هم ترکیب کنید تا غذاهای جسورانه و خوشمزه بدون کالری و چربی اضافه بسازید. تعدادی از دستور العمل های مناسب سلیاک و جایگزین های کم چربی نیز گنجانده شده است تا بتوانید غذاهایی متناسب با نیازهای غذایی خود و خانواده تان تهیه کنید. جاستین و کیم علاوه بر مجموعه‌ای از دستور العمل‌هایی که با تعهد Miraval برای رفاه بهینه مطابقت دارند، اطلاعاتی در مورد ابزار و تجهیزات پخت و پز مناسب، نکات مفید و نکات ایمنی آشپزخانه، و یک لیست خرید مفید برای نگهداری انباری شما ارائه می‌دهند. عکس‌های رنگی زیبا در سرتاسر شما را الهام می‌بخشد، و بینش در مورد تکنیک‌ها و پیشنهادات ارائه خدمات، هر قدم شما را راهنمایی می‌کند. امیدواریم از آشپزی شیرین و خوش طعم Miraval لذت ببرید و از اینکه به ما اجازه دادید اشتیاق خود را برای غذاهای هوشیارانه و تخیلی با شما به اشتراک بگذاریم سپاسگزاریم!

Miraval's Sweet & Savory Cooking is a blend of two styles of cooking by Miraval Resort & Spa’s Executive Chef Justin Cline Macy and Pastry Chef Kim Macy. Although they’re from two very different areas of the kitchen, this husband and wife team has come together to create a unique cookbook that will take you on an exciting journey of culinary delights that are sure to please the palate and respect the waistline. With the use of fresh ingredients and healthy spa-cuisine techniques, Justin and Kim will show you how to bring the Miraval experience to your own kitchen. Whatever your culinary skill level may be, you’ll learn to blend flavors to create bold, delicious dishes without the added calories and fat. A number of celiac-friendly recipes and low-fat substitutions are also included so you can prepare meals that fit the dietary needs of you and your family. In addition to the array of recipes that align with Miraval’s dedication to optimal well-being, Justin and Kim provide information on proper cooking tools and equipment, helpful hints and kitchen safety tips, and a handy shopping list to keep your pantry well stocked. Beautiful color photographs throughout will inspire you, and insights on techniques and serving suggestions will guide your every step. We hope you enjoy Miraval's Sweet & Savory Cooking, and thank you for allowing us to share our passion for mindful, imaginative cuisine with you!