مشخصات کتاب

Mindless Eating: Why We Eat More Than We Think

ویرایش: 1 
نویسندگان: Brian Wansink  
سری:  
ISBN (شابک) : 0553804340, 9780553804348 
ناشر: Bantam 
سال نشر: 2006 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : MOBI (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 2 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Mindless Eating: Why We Eat More Than We Think به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب خوردن بی ذهن: چرا بیشتر از آنچه فکر می کنیم می خوریم نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب خوردن بی ذهن: چرا بیشتر از آنچه فکر می کنیم می خوریم

در این کتاب جدید روشنگر و پیشگامانه، روانشناس غذا برایان وانسینک نشان می دهد که چرا ممکن است متوجه نشوید چقدر می خورید، چه می خورید – یا اصلاً چرا می خورید.

• آیا غذا می خورید. با نام تجاری واقعا طعم بهتری دارد؟
• آیا به خاطر مادرتان از کلم بروکسل متنفرید؟
• آیا اندازه بشقاب شما تعیین کننده میزان احساس گرسنگی شماست؟
• اگر سوپ خود را داشته باشید چقدر می‌خورید کاسه مخفیانه دوباره پر شد؟
• غذای راحتی مورد علاقه شما واقعاً در مورد شما چه می گوید؟
• چرا در رستوران های سالم اینقدر زیاده روی می کنید؟

برایان وانسینک دکترای استنفورد است. و مدیر آزمایشگاه غذا و برند دانشگاه کرنل. او یک عمر صرف مطالعه چیزهایی کرده است که ما متوجه آن نمی شویم: نشانه های پنهانی که تعیین می کند مردم چقدر و چرا می خورند. Wansink با استفاده از آزمایش‌های مبتکرانه، سرگرم‌کننده و گاهی کاملاً شیطانی هوشمندانه مانند "کاسه سوپ بدون ته"، ما را به یک تور شگفت‌انگیز از پویایی مخفی عادات غذایی‌مان می‌برد. بسته بندی چگونه بر میزان خوردن ما تأثیر می گذارد؟ کدام فیلم‌ها باعث می‌شوند سریع‌تر غذا بخوریم؟ موسیقی یا رنگ اتاق چه تاثیری بر میزان غذا خوردن ما دارد؟ چگونه می‌توانیم «متقاعدکننده‌های پنهان» را که توسط رستوران‌ها و سوپرمارکت‌ها برای ترغیب ما به غذا خوردن بی‌اهمیت استفاده می‌شوند، بشناسیم؟ دلایل واقعی که اکثر رژیم ها محکوم به شکست هستند چیست؟ و چگونه می توانیم از "حاشیه بی فکر" برای از دست دادن - به جای افزایش - ده تا بیست پوند در سال آینده استفاده کنیم؟

غذاهای بی فکر نگاه شما به غذا را تغییر خواهد داد. و حقایقی را در اختیار شما قرار می‌دهد که برای انتخاب آسان‌تر، سالم‌تر، آگاه‌تر و لذت‌بخش‌تر در میز شام، در سوپرمارکت، در رستوران‌ها، در دفتر – حتی در یک دستگاه خودکار – هر جا که تصمیم به ارضای اشتهای خود دارید، به راحتی نیاز دارید. .

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

In this illuminating and groundbreaking new book, food psychologist Brian Wansink shows why you may not realize how much you’re eating, what you’re eating–or why you’re even eating at all.

• Does food with a brand name really taste better?
• Do you hate brussels sprouts because your mother did?
• Does the size of your plate determine how hungry you feel?
• How much would you eat if your soup bowl secretly refilled itself?
• What does your favorite comfort food really say about you?
• Why do you overeat so much at healthy restaurants?

Brian Wansink is a Stanford Ph.D. and the director of the Cornell University Food and Brand Lab. He’s spent a lifetime studying what we don’t notice: the hidden cues that determine how much and why people eat. Using ingenious, fun, and sometimes downright fiendishly clever experiments like the “bottomless soup bowl,” Wansink takes us on a fascinating tour of the secret dynamics behind our dietary habits. How does packaging influence how much we eat? Which movies make us eat faster? How does music or the color of the room influence how much we eat? How can we recognize the “hidden persuaders” used by restaurants and supermarkets to get us to mindlessly eat? What are the real reasons most diets are doomed to fail? And how can we use the “mindless margin” to lose–instead of gain–ten to twenty pounds in the coming year?

Mindless Eating will change the way you look at food, and it will give you the facts you need to easily make smarter, healthier, more mindful and enjoyable choices at the dinner table, in the supermarket, in restaurants, at the office–even at a vending machine–wherever you decide to satisfy your appetite.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Engineering Aspects of Cereal and Cereal-Based Products

دانلود کتاب Multi-Robot Systems, Trends and Development

دانلود کتاب Hybrid Systems: Computation and Control: 9th International Workshop, HSCC 2006, Santa Barbara, CA, USA, March 29-31, 2006. Proceedings

دانلود کتاب Neurodynamics: The Art of Mindfulness in Action

دانلود کتاب Sociofonética andaluza y lingueística perceptiva de la variación : el español hablado en Jerez de la Frontera