دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Milk, Modernity and the Making of the Human: Purifying the Social
دانلود کتاب شیر ، مدرنیته و ساخت انسان: پاکسازی اجتماعی
مشخصات کتاب
Milk, Modernity and the Making of the Human: Purifying the Social
ویرایش:
نویسندگان: Richie Nimmo
سری:
ISBN (شابک) : 0415817145;97
ناشر: Routledge
سال نشر: 2012
تعداد صفحات: 222
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 1 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 82,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Milk, Modernity and the Making of the Human: Purifying the Social به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب شیر ، مدرنیته و ساخت انسان: پاکسازی اجتماعی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب شیر ، مدرنیته و ساخت انسان: پاکسازی اجتماعی
این کتاب به نقد این مفهوم فراگیر می پردازد که انسان ها از جهان غیرانسانی جدا و بالاتر از آن هستند و نقش آن را در ساختار مدرنیته بررسی می کند. این کتاب یک تحلیل اجتماعی-مادی از صنعت شیر بریتانیا در اواخر قرن نوزدهم و اوایل قرن بیستم ارائه میکند. این توسعه چشمگیر تجارت شیر را از یک صنعت کلبه به یک سیستم مدرن و یکپارچه تولید و توزیع ردیابی می کند، عوامل اجتماعی، اقتصادی و سیاسی را که زمینه ساز این دگرگونی است بررسی می کند، و همچنین نقش مهمی را که توسط غیرانسان های مختلف، مانند میکروب ها ایفا می شود، برجسته می کند. ، فناوری های تبرید، بیماری ها و حتی خود گاوها. شیر به عنوان یک ماده مشکلات اجتماعی و مادی عمیقی را برای مدرنیته ایجاد کرد، حمل و نقل و تازه نگهداشتن آن سخت است و همچنین محیطی بسیار حاصلخیز برای رشد باکتری ها و انتقال بیماری هایی مانند سل از گاو به انسان است. شیر، مدرنیته و ساختن انسان نشان میدهد که چگونه ناامنیها و معضلات ناشی از آن، با افزایش مصرف شیر همراه با شهرنشینی، تهدیدی برای شکاف طبیعت/فرهنگ به شمار میرود و بنابراین باید توسط اشکال نوظهور دانش و تخصص علمی و بهداشتی مدیریت میشد. شیر، مدرنیته و ساختن انسان یک حجم ایده آل برای هر محققی است که به عوامل ترکیبی اجتماعی-مادی، اقتصادی و سیاسی پشتوانه دگرگونی صنعت شیر علاقه دارد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
This book undertakes a critique of the pervasive notion that human beings are separate from and elevated above the nonhuman world and explores its role in the constitution of modernity. The book presents a socio-material analysis of the British milk industry in the late nineteenth and early twentieth centuries. It traces the dramatic development of the milk trade from a cottage industry into a modernised and integrated system of production and distribution, examining the social, economic and political factors underpinning this transformation, and also highlighting the important roles played by various nonhumans, such as microbes, refrigeration technologies, diseases, and even cows themselves. Milk as a substance posed deep social and material problems for modernity, being hard to transport and keep fresh as well as a highly fertile environment for the growth of bacteria and the transmission of diseases such as tuberculosis from cows to humans. Milk, Modernity and the Making of the Human demonstrates how the resulting insecurities and dilemmas posed a threat to the nature/culture divide as milk consumption grew along with urbanization, and had therefore to be managed by emergent forms of scientific and sanitary knowledge and expertise. Milk, Modernity and the Making of the Human is an ideal volume for any researcher interested in the hybrid socio-material, economic and political factors underpinning the transformation of the milk industry.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Serpentine Geoecology of Western North America: Geology, Soils, and Vegetation
دانلود کتاب Paul Ehrlich
