مشخصات کتاب

Microstructure of dairy products

ویرایش: First edition 
نویسندگان: El-Bakry. Mamdouhm,  Mehta. Bhavbhuti M.,  Sanchez. Antoni  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781118964224, 1118964225 
ناشر:  
سال نشر: 2018 
تعداد صفحات: 423 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 31 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب ریزساختار محصولات لبنی: محصولات لبنی -- تجزیه و تحلیل.,فرآورده های لبنی -- تجزیه و تحلیل

در صورت تبدیل فایل کتاب Microstructure of dairy products به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب ریزساختار محصولات لبنی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب ریزساختار محصولات لبنی

مقدمه ای بر تکنیک های میکروسکوپی / مارک اوتی -- تکنیک ها، اصول و کاربردهای میکروسکوپ نوری و CSLM / یوهان هازکمپ -- تکنیک های میکروسکوپ الکترونی / Semih Otles -- تکنیک های نوظهور برای تجزیه و تحلیل ریزساختاری / I. Hernando -- تجزیه و تحلیل کمی تصویر در میکروسکوپ / Gaetano Impoco -- ریزساختار شیر / Michael H. Tunick -- ریزساختار محصولات پنیر / Bhavbhuti M. Mehta -- جنبه های ریزساختاری ماست و شیر تخمیری / C. S. Ranadheera - - ریزساختار چربی شیر و فرآورده‌های آن / آلخاندرو جی. مارانگونی - ریزساختار بستنی و دسرهای لبنی منجمد / ریچارد دبلیو هارتل - ضایعات و پودرهای آب پنیر / Jayani Chandrapala - ریزساختار منتخب محصولات لبنی سنتی هندی / Bhavbhuti M. مهتا -- استفاده از میکروسکوپ برای محلی سازی میکروارگانیسم ها در محصولات لبنی / ایگور تی اسمایکوف -- ریزساختار محصولات لبنی: چالش ها و روندهای آینده / Maricê Nogueira de Oliveira  Read بیشتر...
چکیده: مقدمه‌ای بر تکنیک‌های میکروسکوپ / Mark Auty -- میکروسکوپ نوری و تکنیک‌ها، اصول و کاربردهای CSLM / Johan Hazekamp -- تکنیک‌های میکروسکوپ الکترونی / Semih Otles -- تکنیک های نوظهور برای تجزیه و تحلیل ریزساختاری / I. Hernando -- تجزیه و تحلیل کمی تصویر در میکروسکوپ / Gaetano Impoco -- ریزساختار شیر / Michael H. Tunick -- ریزساختار محصولات پنیر / Bhavbhuti M. Mehta -- جنبه های ریزساختاری ماست و تخمیر شده شیر / C. S. Ranadheera -- ریزساختار چربی شیر و محصولات آن / Alejandro G. Marangoni -- ریزساختار بستنی و دسرهای لبنی منجمد / ریچارد دبلیو هارتل -- ضایعات و پودرهای آب پنیر / Jayani Chandrapala -- ریزساختار لبنیات سنتی منتخب هندی محصولات / Bhavbhuti M. Mehta -- استفاده از میکروسکوپ برای محلی سازی میکروارگانیسم ها در محصولات لبنی / Igor T. Smykov -- ریزساختار محصولات لبنی : چالش ها و روندهای آینده / Maricê Nogueira de Oliveira

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Introduction to microscopy techniques / Mark Auty -- Light microscopy and CSLM techniques, principles and applications / Johan Hazekamp -- Electron microscopy techniques / Semih Otles -- Emerging techniques for microstructural analysis / I. Hernando -- Quantitative image analysis in microscopy / Gaetano Impoco -- Microstructure of milk / Michael H. Tunick -- Microstructure of cheese products / Bhavbhuti M. Mehta -- Microstructural aspects of yogurt and fermented milk / C. S. Ranadheera -- Microstructure of milk fat and its products / Alejandro G. Marangoni -- Microstructure of ice cream and frozen dairy desserts / Richard W. Hartel -- Whey wastes and powders / Jayani Chandrapala -- Microstructure of selected traditional indian dairy products / Bhavbhuti M. Mehta -- Using microscopy for the microorganisms localisation within dairy products / Igor T. Smykov -- Microstructure of dairy products : challenges and future trends / Maricê Nogueira de Oliveira  Read more...
Abstract: Introduction to microscopy techniques / Mark Auty -- Light microscopy and CSLM techniques, principles and applications / Johan Hazekamp -- Electron microscopy techniques / Semih Otles -- Emerging techniques for microstructural analysis / I. Hernando -- Quantitative image analysis in microscopy / Gaetano Impoco -- Microstructure of milk / Michael H. Tunick -- Microstructure of cheese products / Bhavbhuti M. Mehta -- Microstructural aspects of yogurt and fermented milk / C. S. Ranadheera -- Microstructure of milk fat and its products / Alejandro G. Marangoni -- Microstructure of ice cream and frozen dairy desserts / Richard W. Hartel -- Whey wastes and powders / Jayani Chandrapala -- Microstructure of selected traditional indian dairy products / Bhavbhuti M. Mehta -- Using microscopy for the microorganisms localisation within dairy products / Igor T. Smykov -- Microstructure of dairy products : challenges and future trends / Maricê Nogueira de Oliveira

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Essential and Non-essential Metals: Carcinogenesis, Prevention and Cancer Therapeutics

دانلود کتاب Yoga Nidra Made Easy

دانلود کتاب The Making of the President 1972

دانلود کتاب A History of Prostitution from Antiquity to the Present Day (Library of Sexual Life)

دانلود کتاب Histopathology Reporting: Guidelines for Surgical Cancer