مشخصات کتاب

Mezcal: the History, Craft & Cocktails of the World's Ultimate Artisanal Spirit

ویرایش:  
نویسندگان: Janzen. Emma  
سری:  
ISBN (شابک) : 9780760352618, 0760359636 
ناشر: MBI;Voyageur Press 
سال نشر: 2017 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 29 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب Mezcal: تاریخچه، صنایع دستی و کوکتل های روح صنعتگر نهایی جهان: کوکتل، مسکال، کتاب آشپزی

در صورت تبدیل فایل کتاب Mezcal: the History, Craft & Cocktails of the World's Ultimate Artisanal Spirit به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب Mezcal: تاریخچه، صنایع دستی و کوکتل های روح صنعتگر نهایی جهان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب Mezcal: تاریخچه، صنایع دستی و کوکتل های روح صنعتگر نهایی جهان

پوشش دادن؛ عنوان؛ کپی رایت؛ فهرست؛ یک مقدمه؛ قسمت اول | ملاقات مایاهوئل; تاریخ مختصر مدرن؛ افزایش جزر و مد; آنطرف مرز؛ در Palenque; آینده؛ قسمت دوم | مهره و پیچ و مهره. گونه؛ کیمیاگری; رشد و برداشت؛ کباب؛ The Grind; تخمیر؛ تقطیر؛ سالخورده؛ پچوگا; قسمت سوم | در شیشه؛ پیدا کردن Mezcal مناسب. صف پرواز. با تنوع؛ توسط Terroir; بر اساس منطقه؛ دست سازنده؛ ظروف شیشه ای؛ جیکارا ولادورا; کپیتا; لیوان شراب؛ نمک کرم و تکه های پرتقال؛ نمک کرم بزرگ به دنبال. در جدول؛ قسمت چهارم | کوکتل های مزکال؛ Mezcal یک آغازگر زیبا در مورد تاریخچه و تولید مزکال ارائه می دهد - از جمله برداشت و برشته کردن وحشی، راهنمای گونه های رایج آگاو، دستور العمل های کوکتل، و راهنمای طعم.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Cover; Title; Copyright; CONTENTS; AN INTRODUCTION; PART ONE | MEETING MAYAHUEL; A Brief Modern History; The Rising Tide; Across the Border; At the Palenque; The Future; PART TWO | THE NUTS & BOLTS; The Species; The Alchemy; Growing and Harvesting; The Roast; The Grind; Fermentation; Distillation; Aging; Pechuga; PART THREE | IN THE GLASS; Finding the Right Mezcal; Line Up a Flight; By Variety; By Terroir; By Region; Hand of the Maker; Glassware; Jícara; Veladora; Copita; Wine Glass; Worm Salts and Orange Slices; Great Worm Salts to Seek Out; At the Table; PART FOUR | MEZCAL COCKTAILS.;Mezcal offers a beautiful primer on mezcal history and production -- including wild harvesting and roasting, a guide to common agave varietals, cocktail recipes, and a tasting guide.

فهرست مطالب

Cover
 Title
 Copyright
 CONTENTS
 AN INTRODUCTION
 PART ONE | MEETING MAYAHUEL
 A Brief Modern History
 The Rising Tide
 Across the Border
 At the Palenque
 The Future
 PART TWO | THE NUTS & BOLTS
 The Species
 The Alchemy
 Growing and Harvesting
 The Roast
 The Grind
 Fermentation
 Distillation
 Aging
 Pechuga
 PART THREE | IN THE GLASS
 Finding the Right Mezcal
 Line Up a Flight
 By Variety
 By Terroir
 By Region
 Hand of the Maker
 Glassware
 Jícara
 Veladora
 Copita
 Wine Glass
 Worm Salts and Orange Slices
 Great Worm Salts to Seek Out
 At the Table
 PART FOUR | MEZCAL COCKTAILS. At HomeThe Recipes
 Fresh
 Boozy
 Fizzy
 Festive
 GLOSSARY
 ACKNOWLEDGMENTS
 WHERE TO DRINK
 WHERE TO BUY
 BIBLIOGRAPHY
 INDEX
 A
 B
 C
 D
 E
 F
 G
 H
 I
 J
 K
 L
 M
 N
 O
 P
 Q
 R
 S
 T
 V
 W
 X
 Y
 Z.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Informal Empire in Latin America: Culture, Commerce and Capital

دانلود کتاب The Elm and the Expert: Mentalese and Its Semantics

دانلود کتاب 幽灵之舞:德里达与现象学

دانلود کتاب Make Money, Live Wealthy

دانلود کتاب Nuclear Illusion, Nuclear Reality: Britain, the United States and Nuclear Weapons, 1958–64