ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Methods of Analysis for Functional Foods and Nutraceuticals

دانلود کتاب روش تجزیه و تحلیل برای غذاهای عملکردی و مواد مغذی

Methods of Analysis for Functional Foods and Nutraceuticals

مشخصات کتاب

Methods of Analysis for Functional Foods and Nutraceuticals

دسته بندی: تولید مواد غذایی
ویرایش: 1 
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 9781566768245, 1566768241 
ناشر: CRC Press 
سال نشر: 2002 
تعداد صفحات: 413 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 7 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 31,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 19


در صورت تبدیل فایل کتاب Methods of Analysis for Functional Foods and Nutraceuticals به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب روش تجزیه و تحلیل برای غذاهای عملکردی و مواد مغذی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب روش تجزیه و تحلیل برای غذاهای عملکردی و مواد مغذی

این کتاب که توسط متخصصان پیشرو در تجزیه و تحلیل فیتوشیمیایی نوشته شده است، طبقات مهم اجزای زیست فعال مواد غذایی کاربردی و مواد مغذی را پوشش می دهد. همچنین شامل برخی مؤلفه‌ها است که هنوز هیچ روش قابل قبولی برای تجزیه و تحلیل در دسترس نیست. سازماندهی شده بر اساس کلاس ترکیبی، Methods of Analysis for Functional Foods and Nutraceuticals یک منبع مرکزی و یک مرجع ارزشمند برای تجزیه و تحلیل اجزای شناخته شده مواد غذایی کاربردی، مانند کربوهیدرات ها، لیپیدها و ویتامین ها، و منبعی منحصر به فرد برای توصیف روش های تحلیلی ارائه می کند. برای مواد غذایی غیر مغذی


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Written by experts at the forefront of phytochemical analysis, this book covers the important classes of bioactive components of functional foods and nutraceuticals. It also includes some components for which no acceptable methods of analysis are yet available. Organized by compound class, Methods of Analysis for Functional Foods and Nutraceuticals provides a central resource and a valuable reference for the analysis of well known functional food components, such as carbohydrates, lipids, and vitamins, and a unique resource for descriptions of the analytical methodology for non-nutritive food ingredients





نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی