مشخصات کتاب

Membrane Processing: Dairy and Beverage Applications

ویرایش:  
 
سری:  
ISBN (شابک) : 9781444333374, 9781118457009 
ناشر:  
سال نشر:  
تعداد صفحات: 369 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 6 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Membrane Processing: Dairy and Beverage Applications به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب پردازش غشایی: برنامه های کاربردی لبنی و آشامیدنی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب پردازش غشایی: برنامه های کاربردی لبنی و آشامیدنی

محتوا:
فصل 1 توسعه فرآیندهای غشایی (صفحات 1-16): دکتر K. اسمیت
فصل 2 اصول فیلتراسیون غشایی (صفحه های 17-51): دکتر A. Hausmann, Dr M. C. Duke and Dr?Ing T. Demmer
فصل 3 فناوری غشای تجاری (صفحات 52-72): دکتر K. Smith
فصل 4 رسوب، تمیز کردن و ضد عفونی غشاء (صفحات 73-106): خانم L. L. A. Koh، دکتر M. Ashokkumar و Dr. S. E. Kentish
فصل 5 کاربرد عمومی برای تصفیه پساب و استفاده مجدد از فاضلاب (صفحات 107-127): دکتر N. A. Milne و Dr S. R. Grey
فصل 6 پردازش شیر مایع (صفحات 128-142): دکتر G. Gesan?Guiziou
فصل 7 پردازش غشایی شیرهای تخمیر شده (صفحات 143-175): دکتر B. Ozer و دکتر A. Y. Tamime
فصل 8 پنیر (صفحات 176-192): Dr V. V. Mistry
فصل 9 فرآوری آب پنیر (صفحات 193-207): دکتر L. Ramchandran و دکتر T. Vasiljevic
فصل 10 شیر و پودر غلیظ (صفحات 208-224): دکتر G. Gesan?Guiziou
فصل 11 کاربردهای بیشتر فیلتراسیون غشایی در لبنیات پروسسی ng (صفحات 225-261): دکتر J. A. O'Mahony و دکتر J. J. Tuohy
فصل 12 آب میوه (صفحات 262-280): دکتر A. Cassano
فصل 13 آبجو و سیب (صفحات 281-315): J. Bergin و دکتر J. J. Tuohy
فصل 14 شراب (صفحات 316-333): دکتر K. Grainger
فصل 15 کاربرد فناوری غشایی در سرکه (صفحات 334-338): دکتر F. Lopez

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Content:
Chapter 1 Development of Membrane Processes (pages 1–16): Dr K. Smith
Chapter 2 Principles of Membrane Filtration (pages 17–51): Dr A. Hausmann, Dr M. C. Duke and Dr?Ing T. Demmer
Chapter 3 Commercial Membrane Technology (pages 52–72): Dr K. Smith
Chapter 4 Membrane Fouling, Cleaning and Disinfection (pages 73–106): Ms L. L. A. Koh, Dr M. Ashokkumar and Dr S. E. Kentish
Chapter 5 General Application for the Treatment of Effluent and Reuse of Wastewater (pages 107–127): Dr N. A. Milne and Dr S. R. Gray
Chapter 6 Liquid Milk Processing (pages 128–142): Dr G. Gesan?Guiziou
Chapter 7 Membrane Processing of Fermented Milks (pages 143–175): Dr B. Ozer and Dr. A. Y. Tamime
Chapter 8 Cheese (pages 176–192): Dr V. V. Mistry
Chapter 9 Whey Processing (pages 193–207): Dr L. Ramchandran and Dr T. Vasiljevic
Chapter 10 Concentrated Milk and Powders (pages 208–224): Dr G. Gesan?Guiziou
Chapter 11 Further Applications of Membrane Filtration in Dairy Processing (pages 225–261): Dr J. A. O'Mahony and Dr J. J. Tuohy
Chapter 12 Fruit Juices (pages 262–280): Dr A. Cassano
Chapter 13 Beer and Cider (pages 281–315): J. Bergin and Dr J. J. Tuohy
Chapter 14 Wine (pages 316–333): Dr K. Grainger
Chapter 15 Application of Membrane Technology in Vinegar (pages 334–338): Dr F. Lopez

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Geometric design of linkages

دانلود کتاب Biologische Abwasserreinigung

دانلود کتاب Distressed Mergers & Acquisitions: Kauf und Verkauf von Unternehmen in der Krise

دانلود کتاب Recycling of Power Lithium-Ion Batteries: Technology, Equipment, and Policies

دانلود کتاب Ambassadors in Arms: The Story of Hawaii’s 100th Battalion