Melissa's Everyday Cooking with Organic Produce : a Guide to Easy-to-Make Dishes with Fresh Organic Fruits and Vegetables

اطلاعات ضروری و دستور العمل های شگفت انگیز برای آشپزی با تازه ترین و خوشمزه ترین محصولات ارگانیک

با وجود صدها بازار کشاورز و علاقه فزاینده به میوه ها و سبزیجات ارگانیک، آشپزهای خانگی امروزی به مرجعی در دسترس برای خرید نیاز دارند. و طبخ ارگانیک Melissa's World Variety Produce توزیع کننده اصلی میوه ها و سبزیجات ویژه در کشور و منبع اصلی سرآشپزهای حرفه ای برای محصولات جدید و غیر معمول است. محصولات آنها بیش از 10 سال است که گواهی ارگانیک را دریافت کرده اند. در آشپزی روزمره ملیسا با محصولات ارگانیک، تیم ملیسا اطلاعات حیاتی را در مورد محصولات ارگانیک تازه و فصلی با بهترین دستور العمل ها گردآوری می کند تا بیشترین بهره را از یافته های ارگانیک خود ببرید.

این الهام بخش، خوراکی- منبع آبیاری مملو از دستور العمل های خوشمزه و عکس های تمام رنگی زرق و برق دار است، که آن را برای هر کسی که می خواهد محصولات ارگانیک را در وعده های غذایی خوشمزه روزانه ترکیب کند، ضروری است. در داخل، بیش از 400 دستور غذا، از جمله دستور العمل های آماده سازی سریع و تغییرات بسیار آسان، و همچنین بخش ویژه ای از گزینه های بدون گوشت برای گیاهخواران را خواهید یافت.

• 56 مورد از رایج‌ترین میوه‌ها و سبزیجات در دسترس را پوشش می‌دهد که به ترتیب حروف الفبا برای مرجع سریع مرتب شده‌اند
• شامل مروری بر هر غذا، مواردی که هنگام خرید باید به آن توجه کنید، نکاتی در مورد خرید و نگهداری محصولات، محصولات انواع، پیشنهادات سرو، و اطلاعات کامل تغذیه ای در قالب استاندارد USDA
• پیشنهادات \"یادداشت های آشپز\" و نکات، تغییرات پیشنهادی، گزینه های بدون گوشت، و پروفایل های تغذیه کامل برای هر دستور غذا
</ ul>

برای آشپزهای خانگی که خواهان جدیدترین و جامع ترین اطلاعات در مورد خرید و آشپزی با بهترین محصولات ارگانیک هستند، این کتاب راهنمای ارزشمندی است.

Must-have information and amazing recipes for cooking with the freshest, tastiest organic produce

With hundreds of farmer's markets and an increased interest in organic fruits and vegetables, today's home cooks need an accessible reference for shopping and cooking organic. Melissa's World Variety Produce is the nation's leading distributor of specialty fruits and vegetables and the professional chef's go-to source for new and unusual produce. Their products have been certified organic for over 10 years. In Melissa's Everyday Cooking with Organic Produce, the team from Melissa's compiles vital information on fresh, seasonal organic produce with the best recipes for getting the most out of your organic finds.

This inspiring, mouth-watering resource is packed with delicious recipes and gorgeous full-color photos, making it a must-have for anyone who wants to incorporate organic produce into flavorful everyday meals. Inside, you'll find more than 400 recipes, including quick-prep recipes and deliciously easy variations, as well as a special section of meatless options for vegetarians.

• Covers 56 of the most commonly available fruits and vegetables, arranged alphabetically for quick reference
• Includes overviews of each food, what to look for when shopping, tips on buying and storing produce, produce varieties, serving suggestions, and complete nutritional information in the standard USDA format
• Offers "Cook's Notes" and tips, suggested variations, meatless options, and complete nutrition profiles for each recipe

For home cooks who want the latest and most comprehensive information on shopping and cooking with the best organic produce, this book is an invaluable guide