دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Mediterranean Cuisine: Secrets from Coastal Italian Kitchens
دانلود کتاب غذاهای مدیترانه ای: اسرار آشپزخانه های ایتالیایی ساحلی
مشخصات کتاب
Mediterranean Cuisine: Secrets from Coastal Italian Kitchens
ویرایش:
نویسندگان: Academia Barilla. Todd English
سری:
ISBN (شابک) : 8854406058, 9788854406056
ناشر: White Star Publishers
سال نشر: 2011
تعداد صفحات: 312
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 68 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 47,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Mediterranean Cuisine: Secrets from Coastal Italian Kitchens به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذاهای مدیترانه ای: اسرار آشپزخانه های ایتالیایی ساحلی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب غذاهای مدیترانه ای: اسرار آشپزخانه های ایتالیایی ساحلی
در ورق زدن 130 دستور غذای ارائه شده، شامل انواع غذاها (از آنتی پاستی گرفته تا دسر، از غذای اول تا پیتزا و فوکاچیا، و غذای دوم از گوشت و ماهی)، خواننده می‌تواند عبارات بی‌شماری از غذاهای مدیترانه‌ای را بچشد. با شروع سه‌گانه غلات/سبزیجات/روغن که ثابت می‌ماند، هر فرهنگ حوزه مدیترانه در طول هزاره‌های تاریخ، مدل ابتدایی خود را تقطیر کرده است، معمولی و متمایز. ایتالیا به دلیل غنای تاریخی و مردم‌شناختی که حتی امروزه آن را متمایز می‌کند، موفق شده است مدل مدیترانه‌ای را در بی‌نهایتی از دستور پخت‌ها و غذاهای معمولی بیان کند و سنت غذا شناسی ایتالیا را غیرقابل انکار و تکرار نشدنی کند. بنابراین، غذا خوردن به سبک ایتالیایی نه تنها به یک عادت زندگی مناسب و سالم تبدیل می شود، بلکه بیش از هر چیز، فرصتی برای چشیدن این سنت نفیس بل پائیس است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
In leafing through the 130 recipes presented, covering all types of dishes (from antipasti to desserts, from first courses to pizzas and focaccias, and on to second course dishes of meat and fish), the reader can savour the countless expressions of Mediterranean cuisine. Starting with the triad of grains/vegetables/oil, which remains constant, each culture of the Mediterranean basin has throughout millennia of history distilled its own elementary model, typical and distinctive. Owing to the historical and anthropological richness that distinguishes it even today, Italy has succeeded in expressing the Mediterranean model in an infinity of recipes and typical dishes, making the Italian gastronomical tradition unmistakable and inimitable. Eating Italian style thus becomes not only a proper and healthful living habit, but above all, an occasion to savour this exquisite tradition of the Bel Paese.
