Meatsplaining : The Animal Agriculture Industry and the Rhetoric of Denial

ویرایش:  
نویسندگان: Jason Hannan (editor)  
سری:  
ISBN (شابک) : 1743327102, 9781743327104 
ناشر: The University of Sydney 
سال نشر: 2020 
تعداد صفحات: 347 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 7 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 33,000



صنعت کشاورزی حیوانات، مانند سایر صنایع سود محور، به شدت به دنبال محافظت از خود در برابر نظارت عمومی است. برای این منظور، از مجموعه ای متمایز از راهبردهای بلاغی برای انحراف انتقاد استفاده می کند. این تاکتیک ها برای کشاورزی مدرن حیوانی اساسی هستند اما مدت هاست که از تحلیل انتقادی طفره رفته اند. در این مجموعه، مشارکت‌کنندگان دانشگاهی و فعال به بررسی اشکال بسیاری از انکارگرایی می‌پردازند که توسط صنعت کشاورزی حیوانات تداوم یافته است. این صنعت از چه راهکارهایی برای پرهیز از پرسش در مورد رفتار غیرانسانی خود با حیوانات و تأثیر آن بر محیط زیست و سلامت عمومی استفاده می کند؟ چه روایت‌ها، اسطوره‌ها و فانتزی‌هایی را ترویج می‌کند تا تصویر خود را در تخیل عمومی حفظ کند؟

«قوی، به‌موقع و ضروری» - دیوید نیبرت، نویسنده از ظلم به حیوانات و خشونت انسانی: تحقیر، سرمایه داری، و درگیری جهانی

'Meatsplaining ما را مجهز می کند تا دروغ های موجود در قلب کشاورزی حیوانات را شناسایی کنیم. این یک مجموعه عالی و به موقع در مورد یک مشکل بسیار آزار دهنده است. - کارول جی. آدامز، نویسنده سیاست جنسی گوشت و برگر

'Meatsplaining اولین کتابی است که نامی مناسب به کمپین بی امان اطلاعات نادرست و انکار صنعت کشاورزی حیوانات می دهد... که به سبکی واضح، زنده و در دسترس نوشته شده است، Meatsplaining مطمئناً مردم را در مورد وحشت‌های کشاورزی حیوانات آموزش خواهد داد. - مارک بکوف، نویسنده کتاب برنامه حیوانات: آزادی، شفقت و همزیستی در عصر بشر

< ظلم و ستم در مخفی کاری رشد می کند، و صنعت گوشت در پنهان کردن سوء استفاده و بدبختی معمولی که در مزارع مدرن شکوفا می شود مهارت بالایی دارد. Meatsplaining چرخش را قطع می‌کند و دستگاه PR عظیم صنعت گوشت را در معرض دید قرار می‌دهد. این کتاب به بررسی این موضوع می‌پردازد که چگونه Big Meat از زبان، مبهم‌سازی و انکار استفاده می‌کند تا توجه عموم را از کالایی کردن حیوانات حساس، تخریب محیط‌زیست و بحران سلامتی ناشی از خوردن حیوانات به اشتباه هدایت کند. خواندن این کتاب برای حامیان حیوانات، و هر کس دیگری که دیگر نمی‌خواهد به او دروغ گفته شود، ضروری است. - Camille Labchuk، مدیر اجرایی، Animal Justice

"این کتاب ... اصلاحی لازم را برای دنیای فانتزی ایجاد شده توسط گوشت ارائه می کند. تبلیغات صنعت در حالی که ما با یک بیماری همه گیر جهانی مشترک بین انسان و دام و بحران تنوع زیستی دست و پنجه نرم می کنیم، برای ما ضروری است که به روشنی در مورد اینکه چه کسی و چه چیزی در بشقاب ما است فکر کنیم. - جان سورنسون، دانشگاه براک

The animal agriculture industry, like other profit-driven industries, aggressively seeks to shield itself from public scrutiny. To that end, it uses a distinct set of rhetorical strategies to deflect criticism. These tactics are fundamental to modern animal agriculture but have long evaded critical analysis. In this collection, academic and activist contributors investigate the many forms of denialism perpetuated by the animal agriculture industry. What strategies does the industry use to avoid questions about its inhumane treatment of animals and its impact on the environment and public health? What narratives, myths and fantasies does it promote to sustain its image in the public imagination?

'powerful, timely and essential' - David Nibert, author of Animal Oppression and Human Violence: Domesecration, Capitalism, and Global Conflict

'Meatsplaining equips us to identify the lies at the heart of animal agriculture. It's an excellent and timely compilation on an exceedingly vexing problem.' - Carol J. Adams, author of The Sexual Politics of Meat and Burger

'Meatsplaining is the first book to give an apt name to the animal agriculture industry's relentless campaign of disinformation and denialism ... Written in a clear, lively, and accessible style, Meatsplaining will surely educate the public about the horrors of animal agriculture.' - Marc Bekoff, author of The Animals' Agenda: Freedom, Compassion, and Coexistence in the Human Age

'Cruelty thrives in secrecy, and the meat industry is highly skilled at concealing the routine abuse and misery that flourishes on modern farms. Meatsplaining cuts through the spin, and exposes the meat industry's massive PR machine. It explores how Big Meat uses language, obfuscation, and denial to misdirect the public's attention away from its commodification of sentient animals, environmental devastation, and the looming health crisis caused by eating animals. This book is a must-read for animal advocates, and anyone else who no longer wants to be lied to.' - Camille Labchuk, Executive Director, Animal Justice

'This book ... provides a necessary corrective to the fantasy world created by meat industry propaganda. As we grapple with a global zoonotic pandemic and biodiversity crisis, it is urgent for us to ... start thinking clearly about who and what is on our plates.' - John Sorenson, Brock University