دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Measuring and Auditing Broiler Welfare
دانلود کتاب اندازه گیری و حسابرسی رفاه جوجه های گوشتی
مشخصات کتاب
Measuring and Auditing Broiler Welfare
ویرایش: First نویسندگان: C. Weeks, A. Butterworth سری: ISBN (شابک) : 0851998054, 9780851990392 ناشر: CABI سال نشر: 2004 تعداد صفحات: 327 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 6 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 81,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Measuring and Auditing Broiler Welfare به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب اندازه گیری و حسابرسی رفاه جوجه های گوشتی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب اندازه گیری و حسابرسی رفاه جوجه های گوشتی
در پاسخ به نگرانیها در مورد رفاه حیوانات، طرحهای تضمین غذایی اکنون استانداردهایی را برای رفاه حیوانات ترکیب میکنند. این امر به ویژه در صنعت طیور مهم است، جایی که توجه زیادی به رفاه جوجه های گوشتی (پرندگان گوشتی) معطوف شده است. با این حال، در نتیجه نیاز بیشتری به روش های مبتنی بر علمی برای اندازه گیری و حسابرسی رفاه وجود دارد. این کتاب مقالات کارشناسان بین المللی از بخش های دانشگاهی، حرفه ای و صنعتی را گرد هم می آورد. این روشهای عملی اندازهگیری و حسابرسی رفاه جوجههای گوشتی در مزرعه، در حین حمل و نقل و قبل از کشتار را بررسی میکند. مسائل مرتبط با بازاریابی و تحولات آتی مانند اتوماسیون نیز مورد بحث قرار می گیرد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
In response to concerns about animal welfare, food assurance schemes are now incorporating standards for animal welfare. This is particularly important in the poultry industry, where much attention has focused on the welfare of broilers (meat birds). However, there is as a result a greater need for scientifically-based methods for the measurement and auditing of welfare.This book brings together papers by international experts from the academic, professional and industrial sectors. It examines practical ways of measuring and auditing broiler welfare on-farm, during transit and pre-slaughter. Related marketing issues and future developments such as automation, are also discussed.
فهرست مطالب
Contributors......Page 9
Foreword......Page 11
Introduction......Page 13
1 Lameness......Page 19
2 Measuring and Auditing the Welfare of Broiler Breeders......Page 35
3 Pododermatitis and Hock Burn in Broiler Chickens......Page 53
4 Evaluating the Impact of Metabolic Disorders on the Welfare of Broilers......Page 67
5 Infectious Disease: Morbidity and Mortality......Page 77
6 Abnormal Behaviour and Fear......Page 87
7 The Significance of Biosecurity to Broiler Welfare......Page 97
8 Feed......Page 103
9 Light......Page 117
10 Air Hygiene......Page 133
11 Stocking Density......Page 149
12 Transport and Handling......Page 161
13 Primary Processing of Poultry......Page 177
14 Comparing Welfare in Different Systems......Page 199
15 Human Factors Influencing Broiler Welfare......Page 213
16 Auditing Systems: Are We Effective?......Page 223
17 Is UK Farm Assurance Delivering Good Welfare?......Page 231
18 Using Welfare Outcomes to Control Intensification: the Swedish Model......Page 239
19 Developing and Implementing a Welfare Audit in the Australian Chicken Meat Industry......Page 247
20 Does Broiler Welfare Matter, and to Whom?......Page 257
21 Public Attitudes and Expectations......Page 267
22 A Global Perspective on Broiler Welfare Standards......Page 273
23 Measuring Broiler Chicken Behaviour and Welfare: Prospects for Automation......Page 283
Poster 1 Reduced Welfare in Broiler Chickens may be Associated with Increased Risk of Colonization with Campylobacter Species......Page 309
Poster 2 Estimating the Number of Broilers to Sample to Determine the Prevalence of Lameness......Page 311
Poster 3 Practical in vivo Monitoring of Glucose and Lactate as Indicators of Stress......Page 315
Poster 4 Objective Assessment of Broiler Walking Style Using a Force Plate......Page 316
Poster 5 Evaluation of Fluctuating Asymmetry as an Indicator of Broiler Welfare......Page 317
Poster 6 Effects of Growth Rate and Dietary Calcium and Phosphorus Content on Performance, Bone Mineralization and Gait Score of Broilers......Page 319
Index......Page 321
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب A Formal Background to Mathematics: Logic, Sets and Numbers
دانلود کتاب The Federal Nation: Perspectives on American Federalism (Studies of the Americas)
دانلود کتاب Minor Characters: A Beat Memoir
